منافذ الزراعة.. «سعر اللحمة البلدي اليوم» الثلاثاء 6 أكتوبر 2026: 320

حافظت أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية وسلاسل التوزيع على استقرارها يوم الثلاثاء 6 أكتوبر 2026، وتراوح سعر كيلو اللحم البقري البلدي في منافذ وزارة الزراعة بين 280 و320 جنيهًا. ويمثل هذا السعر بديلًا مهمًا للأسر مقارنة بأسعار محال الجزارة، التي سجلت فيها اللحمة البلدي في الأقصر ما بين 400 و430 جنيهًا للكيلو. ويأتي الاستقرار مع ضخ كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمجمدة، ما يجعل الجولة على المنافذ خطوة تستحق التخطيط قبل شراء احتياجات الأسبوع، خاصة للأسر الكبيرة التي تستهلك كميات أكبر كل أسبوع.

أسعار منافذ وزارة الزراعة

جاءت أسعار اللحوم البلدية الفريش ومصنعاتها في منافذ الوزارة على النحو التالي:

• اللحم البقري: من 280 إلى 320 جنيهًا للكيلو.
• اللحم المفروم: من 250 إلى 300 جنيه.
• الحواوشي البلدي: 250 جنيهًا.
• الكبدة البلدي والبوفتيك: 350 جنيهًا.
• البرجر الكندوز: 360 جنيهًا.
• الكفتة والسجق: 300 جنيه.

المنافذ الأخرى وسلاسل التوزيع

ويلاحظ أن سعر الكيلو في المنافذ الحكومية يبقى أقل من نظيره في المحال حتى في الأصناف المصنعة، فالكفتة والسجق في منافذ الزراعة عند 300 جنيه فقط للكيلو.

وفي منافذ أمان وسلاسل التوزيع ومنافذ التموين والمنافذ الثابتة والمتحركة، سجلت الأسعار ما يلي:

• اللحم المجمد: 300 جنيه للكيلو.
• المكعبات البقري: 320 جنيهًا.
• البرجر: 350 جنيهًا.
• اللحوم في منافذ التموين وكاري أون: 350 جنيهًا.
• اللحوم الجملي والجاموسي: 320 جنيهًا.
• اللحوم الضأن: 370 جنيهًا.
• الكبدة الجاموسي: 350 جنيهًا.
• كباب الحلة: 360 جنيهًا.

وتنتشر هذه الأسعار أيضًا في المنافذ الثابتة والمتحركة بالمحافظات، ما يتيح للأسر خارج المدن الكبرى الوصول إلى اللحوم بسعر قريب.

كم توفر الأسرة من المنافذ؟

بحسبة بسيطة، تدفع الأسرة في كيلوين من اللحم البقري بأعلى سعر في منافذ الزراعة 640 جنيهًا، مقابل 860 جنيهًا عند أعلى سعر في محال الجزارة بالأقصر، بتوفير 220 جنيهًا.

وعلى مدار شهر تشتري فيه الأسرة كيلوين أسبوعيًا، يصل التوفير إلى 880 جنيهًا، وهو مبلغ يكفي لتغطية جزء من مشتريات أخرى مثل الدواجن أو البيض.

لكن المنافذ قد تشهد زحامًا في أوقات الذروة، لذلك يفضل التوجه إليها في الصباح الباكر أو منتصف الأسبوع، مع السؤال عن مواعيد وصول الكميات الجديدة.

ومن يقارن بين الخيارات يمكنه مراجعة أسعار الجزارة المنشورة ظهرًا، ومتابعة الفراخ البيضاء كبديل أرخص لبعض الوجبات، إضافة إلى سعر البيض لمن يبحث عن مصدر بروتين يومي منخفض التكلفة.

كما تتيح بعض المنافذ المتحركة الوصول إلى القرى والأحياء البعيدة في مواعيد محددة، ويمكن السؤال عن جدولها في الوحدة المحلية أو مديرية التموين لمعرفة أقرب نقطة بيع.

ويساعد التخطيط المسبق لقائمة الوجبات على تحديد الكمية المطلوبة بدقة، فلا تشتري الأسرة أكثر من حاجتها، ويمكنها الاستفادة من الأصناف الأرخص مثل المفروم والمكعبات في الطبخات اليومية.

وفي كل الأحوال، ينصح بالتأكد من ختم الطب البيطري على اللحوم وتاريخ الصلاحية في المجمد، وحفظ اللحم في الفريزر مقسمًا على أكياس صغيرة حسب احتياج كل وجبة.