أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء: كيلو البط البلدي حتى 140 وكتكوت المسكوفي 35

في سوق الطيور يوم الثلاثاء، البطة البلدية هي أغلى ما في القفص، فأسعار الدواجن اليوم تضع كيلو البط البلدي بين 130 و140 جنيهًا، والمسكوفي بين 100 و110، أما من يربي بنفسه فيدفع في كتكوت البط المسكوفي عمر يوم بين 34 و35 جنيهًا.

هذه الأرقام لم تبتعد عن سلة الإثنين، فالبط حافظ على نطاقه المعتاد، والكتاكيت لم تشهد قفزات، والسوق في منتصف الأسبوع يتحرك بهدوء.

أربعة أنواع من البط على الميزان

بطة بلدية وزنها كيلوان ونصف تكلف بين 325 و350 جنيهًا، بينما الوزن نفسه من الفرنساوي يكلف بين 188 و213، والفارق يقترب من 140 جنيهًا على البطة الواحدة.

أسعار الدواجن اليوم في عنابر الكتاكيت

المربي الذي يسكّن عنبرًا هذا الأسبوع يبدأ حسابه من الكتكوت، والكتكوت الأبيض من قطعان الأهالي يُباع بين 24 و24.5 جنيه، بينما تعلن الشركات أسعارها بين 30 و35 جنيهًا، والكتكوت الساسو بين 18 و19، والساسو البيور بين 19 و20.

دورة من 5 آلاف كتكوت أبيض تكلف على سعر القطعان نحو 120 ألف جنيه قبل العلف والتحصينات، وعلى أعلى سعر للشركات تصل إلى 175 ألفًا، وهذا الفرق وحده يحدد من أين يشتري المربي الصغير، ثم يراقب سعر الفراخ البيضاء في المزرعة ظهرًا لأنه الرقم الذي سيبيع عليه بعد انتهاء الدورة.

كتاكيت البط لها حساب آخر، فالمولار عمر يوم بين 34 و35 جنيهًا مثل المسكوفي، أما الفرنساوي فأرخص بكثير بين 22 و23، و500 كتكوت فرنساوي تكلف بين 11 ألفًا و11500 جنيه، والعدد نفسه من المسكوفي بين 17 ألفًا و17500.

الأصناف الأخرى أرخص بكثير من الأبيض، فالكتكوت الهجين بين 11 و12 جنيهًا، والروزي البيور بين 14 و15، والجيل الثاني بين 15 و16، ومئة كتكوت هجين لا تكلف أكثر من 1200 جنيه.

الفارق نفسه يظهر في سعر الكيلو بعد التربية، المسكوفي بين 100 و110 والفرنساوي بين 75 و85، فالكتكوت الأغلى يُباع لاحقًا بكيلو أغلى.

البط البغالي بين 85 و95 جنيهًا للكيلو يقف في المنتصف بين البلدي والفرنساوي، وبطة بغالي وزنها 3 كيلوجرامات تكلف بين 255 و285 جنيهًا، وهو رقم يجعلها خيارًا لمن يريد بطة كبيرة بسعر أقل من البلدي.

من يقارن هذه الأصناف بسعر الفراخ البيضاء في المزرعة يجد البط البلدي أغلى منها بنحو 54 إلى 64 جنيهًا في الكيلو، ولهذا تبقى البطة على مائدة المناسبات، والفرخة البيضاء على مائدة كل يوم.