العصير المعلب في حقيبة طفلك.. مخاطر صحية تتجاوز فوائد الفاكهة

يُقبل كثير من الآباء على وضع العصائر المعلبة داخل حقائب أطفالهم المدرسية باعتبارها خيارًا سريعًا وسهلًا، إلا أن تناولها بصورة متكررة قد يحرم الطفل من عدد من الفوائد الغذائية الموجودة في الفاكهة الطازجة، خاصة الألياف، فضلًا عن احتوائها على كميات مرتفعة من السكريات في بعض المنتجات.

وتفقد العصائر المصنعة جزءًا من الألياف الموجودة طبيعيًا في الفاكهة نتيجة عمليات التصنيع، ما قد يؤدي إلى سرعة امتصاص السكريات وارتفاع مستوياتها في الجسم.

كما تحتوي بعض الأنواع على سكريات مضافة ومواد حافظة ونكهات وألوان صناعية، وهي مكونات تختلف نسبها من منتج إلى آخر، لذلك يُنصح بقراءة الملصق الغذائي قبل الشراء.

وقد تؤثر المعالجة الحرارية المستخدمة في التصنيع على بعض العناصر الغذائية الحساسة للحرارة، من بينها فيتامين C. ويرتبط الإفراط في تناول المشروبات السكرية عمومًا بزيادة السعرات الحرارية واحتمالات زيادة الوزن ومشكلات التمثيل الغذائي.

ويُفضل تقديم الفاكهة الطازجة للأطفال للاستفادة من أليافها، مع اختيار المشروبات الأقل احتواءً على السكريات المضافة.