موسم الحصاد.. «سعر الأرز الشعير اليوم» الثلاثاء 6 أكتوبر 2026: 13000

يبدأ سوق الأرز صباح الثلاثاء 6 أكتوبر 2026 على استقرار واضح في أسعار الطن، إذ سجل طن الأرز الشعير رفيع الحبة نحو 13000 جنيه في أسواق الشرقية، بينما بلغ الطن عريض الحبة 15000 جنيه في المتوسط. ويأتي هذا الثبات مع وفرة المعروض في الأسواق والمحال التجارية، وهو ما يطمئن المستهلكين والتجار معًا. ويهم سعر الأرز الشعير المزارعين أولًا، لأنه السعر الذي يبيعون به محصولهم للتجار والمضارب، ثم ينعكس بعد ذلك على سعر الأرز الأبيض الذي يصل إلى المطبخ المصري يوميًا بعد التبييض والتعبئة.

أسعار الطن في الصباح

جاءت أسعار الأرز الشعير والأبيض في أسواق الشرقية على النحو التالي:

• الأرز الشعير رفيع الحبة: من 12500 إلى 13000 جنيه للطن.
• الأرز الشعير عريض الحبة: من 14500 إلى 15000 جنيه للطن.
• الأرز الأبيض رفيع الحبة: من 20500 إلى 21000 جنيه للطن.
• الأرز الأبيض عريض الحبة: من 23500 إلى 25000 جنيه للطن.

ويبلغ الفارق بين الشعير والأبيض في الحبة الرفيعة نحو 8000 جنيه في الطن، بينما يتراوح في الحبة العريضة بين 9000 و10000 جنيه تقريبًا. وهذا الفارق يغطي تكاليف الضرب والتبييض والفرز والنقل.

كما يتفوق الأرز عريض الحبة على الرفيع بنحو 2000 جنيه في طن الشعير، لأنه الصنف المفضل لدى أغلب الأسر المصرية في الطبخ اليومي.

ويختار المزارعون بين الصنفين وفق طبيعة الأرض وتوافر مياه الري، إذ تحتاج بعض الأصناف إلى كميات أكبر من المياه.

من الطن إلى الكيلو

على مستوى التجزئة، سجل كيلو الأرز الأبيض السائب رفيع الحبة نحو 24 جنيهًا في المتوسط، بينما بلغ كيلو الأرز عريض الحبة نحو 25 جنيهًا.

وإلى جانب الأرز، جاءت أسعار عدد من السلع الأساسية في الأسواق نفسها على النحو التالي:

• لتر الزيت الخليط: من 65 إلى 75 جنيهًا.
• كيلو السكر المعبأ: من 28 إلى 30 جنيهًا.
• كيلو الدقيق الأبيض المعبأ: 20 جنيهًا.
• كيلو المكرونة المعبأة: 20 جنيهًا.
• كيلو الفول المعبأ: 40 جنيهًا.
• كيلو العدس المعبأ: 60 جنيهًا.

وتكشف هذه الأرقام أن الأرز ما زال من أرخص مصادر الطاقة في سلة الغذاء، إذ يقل سعر كيلو الأرز السائب عن نصف سعر كيلو العدس.

ويفضل كثير من الأسر شراء الأرز السائب بكميات شهرية لتوفير الفارق مع الأرز المعبأ، مع الحرص على تخزينه في مكان جاف وبارد.

ماذا يعني الاستقرار للمزارع والمستهلك؟

بالنسبة للمزارع، يمنحه ثبات سعر الشعير فرصة لتخطيط عملية البيع دون استعجال، خاصة في موسم الحصاد الحالي. أما التاجر فيستطيع تخزين كميات مناسبة دون خوف من هبوط مفاجئ.

وبالنسبة للمستهلك، فإن استقرار سعر الطن يعني غالبًا ثبات سعر الكيلو في المحلات خلال الأيام المقبلة. ويمكن مراجعة طن الشعير أمس لمقارنة أرقام اليوم بالجلسة السابقة.

وتكتمل الصورة بمتابعة أسعار اللحوم وسعر البيض، باعتبارهما من أهم بنود ميزانية الغذاء الأسبوعية. ويبقى الطلب خلال موسم التوريد هو العامل الأهم في تحديد اتجاه الأسعار.