تفاصيل مثيرة حول ضبط 26 مخالفة لحوم بلدية وكبدة مجمدة في المنيا على يد الأطباء البيطرين

رين واصلت مديرية الطب البيطري بالمنيا جهودها الحثيثة في تنفيذ حملات تفتيشية لمراقبة الأسواق وضبط السلع الغذائية، استجابةً لتوجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، الذي أكد على أهمية الحفاظ على صحة المواطنين من خلال تكثيف الرقابة على اللحوم ومنتجاتها.

أسفرت الحملات المنفذة بين 14 و20 ديسمبر الجاري عن تحرير 26 محضرًا، بالإضافة إلى ضبط أكثر من طن من اللحوم غير المطابقة للاشتراطات الصحية، واشتملت الكميات المضبوطة على لحوم بلدية وكبدة مجمدة ومصنعات لحوم أخرى. كما شملت المضبوطات لحوم مجمدة ودواجن وأسماك ودهون ومخلفات، حيث تم التحفظ على هذه المنتجات وإحالتها للجهات القانونية وبعث العينات إلى المعامل المختصة لتحديد مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

في إطار هذه الجهود، أكد الدكتور رمضان توفيق، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، على استمرارية الحملات الرقابية بوتيرة دورية وشاملة في مختلف مراكز ومدن المحافظة، مع التنسيق الدائم مع الجهات المعنية لضمان سلامة المعروض من اللحوم والمنتجات الغذائية. وشدد على التصدي بحزم لأي مخالفات قد تمثل خطرًا على صحة المواطنين، مع ضرورة الالتزام بضوابط سلامة الغذاء للحفاظ على الصحة العامة.