تحذيرات طبية مع شم النسيم.. أعراض خطيرة بعد تناول الفسيخ والرنجة تستدعي التدخل الفوري

مع حلول احتفالات شم النسيم، حذر أطباء من مخاطر التسمم الغذائي المرتبط بتناول الفسيخ والرنجة، مؤكدين أن ظهور أعراض مفاجئة بعد تناول هذه الأطعمة قد يشير إلى تلوث خطير يستوجب التعامل السريع لتفادي مضاعفات صحية جسيمة.

وأوضح مختصون أن الأعراض تبدأ غالبًا خلال ساعات من تناول الطعام، وقد تتأخر أحيانًا، وتشمل الغثيان الذي يتطور إلى قيء متكرر، إضافة إلى الإسهال المصحوب بتقلصات مؤلمة في البطن، ما يؤدي إلى فقدان السوائل والشعور بالإجهاد.

وأشاروا إلى أن ارتفاع درجة الحرارة والقشعريرة وآلام العضلات من العلامات التي تعكس مقاومة الجسم للعدوى، بينما تمثل الدوخة واضطراب التوازن مؤشرات مقلقة، خاصة إذا صاحبتها أعراض عصبية مثل ضعف العضلات أو صعوبة الكلام.

وأكد الأطباء أن ضيق التنفس أو صعوبة البلع من أخطر العلامات التي تستدعي التوجه الفوري للمستشفى، نظرًا لاحتمال تأثير السموم على الجهاز العصبي.

وفيما يتعلق بالوقاية، شدد الخبراء على ضرورة شراء هذه المنتجات من مصادر موثوقة، والتأكد من سلامتها، مع تجنب أي طعام تظهر عليه علامات فساد، إلى جانب الاعتدال في الكميات وتناول خضراوات طازجة.