تقرير: أطعمة شائعة ترفع حرارة الجسم في الصيف.. وخيارات غذائية بديلة للترطيب

كشف تقرير منشور عبر موقع صحي متخصص أن اتباع نظام غذائي متوازن خلال فصل الصيف يعد عنصرًا أساسيًا للوقاية من الجفاف والإرهاق الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة، مؤكدًا أن بعض الأطعمة قد تساهم في زيادة الإحساس بالحرارة داخل الجسم نتيجة ما يُعرف بالتأثير الحراري للهضم.

وأوضح التقرير أن الأطعمة الغنية بالمياه والفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات الخفيفة تساعد على الحفاظ على توازن الطاقة وترطيب الجسم، بينما تؤدي بعض الأطعمة إلى رفع درجة الحرارة الداخلية رغم اختلاف طبيعتها.

ومن أبرز هذه الأطعمة الآيس كريم، الذي يحتوي على نسب مرتفعة من الدهون والسكريات، ما يجعل الجسم يبذل مجهودًا أكبر في هضمه، الأمر الذي يولد حرارة إضافية قد تتجاوز الإحساس المؤقت بالبرودة.

كما تشمل القائمة الأطعمة الحارة مثل الفلفل، والأطعمة المصنعة الغنية بالصوديوم والسكريات، إضافة إلى بعض الخضراوات الجذرية مثل الجزر والبنجر والفجل، والتي تحتاج وقتًا أطول للهضم.

وأشار التقرير أيضًا إلى أن المانجو والزنجبيل ومصادر البروتين العالية مثل اللحوم والبقوليات والبيض قد ترفع حرارة الجسم نسبيًا نتيجة زيادة نشاط التمثيل الغذائي أثناء الهضم.

وفي المقابل، أوصى التقرير بالاعتماد على أطعمة مرطبة مثل الخيار والبطيخ والزبادي وماء جوز الهند، لدعم ترطيب الجسم ومواجهة حرارة الصيف.