اتلاف 5 اطنان مواد غذائية فاسدة في جدة بعد ضبط معمل حلويات مخالف

اتلفت امانة محافظة جدة نحو 5 اطنان من المواد الغذائية الفاسدة، وذلك ضمن حملة ميدانية مشتركة استهدفت موقعا مخالفا في نطاق حي العزيزية، بعد رصد بدروم عمارة سكنية جرى استغلاله وتحويله الى معمل غير نظامي لتحضير الحلويات والمخبوزات في بيئة تفتقر للاشتراطات الصحية والبلدية.

وجاءت الحملة ضمن الجهود الرقابية المستمرة التي تنفذها امانة جدة خلال شهر رمضان، بهدف حماية سلامة الغذاء ومتابعة التزام المنشآت والعاملين بالانظمة والاشتراطات الصحية والبلدية المعتمدة.

واوضح المدير العام للادارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية ياسر بن سراج بخش ان الفرق الميدانية رصدت عددا من المخالفات الصحية في الموقع، تمثلت في ضبط نحو 482 كيلوجراما من المواد الغذائية المستخدمة في تحضير الحلويات والمخبوزات دون وجود اي بيانات تعريفية او فواتير نظامية تثبت مصدرها.

كما رصدت الفرق ثلاجات وفريزرات تحتوي على مواد غذائية محضرة مسبقا دون تواريخ انتاج او بيانات تعريفية، اضافة الى كميات من الحلويات الجاهزة للتوزيع، وذلك وسط بيئة عمل غير صحية شهدت انتشار الحشرات وتداول الاغذية بطرق عشوائية.

وتاتي هذه الاجراءات ضمن حملات الرقابة الميدانية التي تنفذها امانة جدة لتعزيز سلامة الغذاء والتصدي للمخالفات البلدية.