عمل الغريبة المصرية

يعتبر عمل الغريبة المصرية من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها، فالكثير من النساء ترغبن في تحضير الغريبة الناعمة في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة من المحلات، والاستمتاع بتحضيرها والتأكد من كونها صحية وليس بها أي شيء ضار أو مجهول المصدر، وبالتالي من خلال جريدة لحظات نيوز سنعرض خطوات تحضير الغريبة.

عمل الغريبة المصرية

يمكن الحصول على غريبة مصرية بقوام جيد، ومذاق لذيذ بكل سهولة، وذلك عن طريق توافر المكونات بالمقادير المُحددة، واتباع الخطوات اللازمة بتركيز، وجاءت طريقة تحضير الغريبة المصرية على النحو التالي:

أولًا: مكونات عمل الغريبة

توجد مجموعة من المكونات التي ينبغي شراؤها حتى يتم عمل الغريبة المصرية بمذاقها الرائع واللذيذ، وتأتي المكونات بالمقادير على النحو الآتي:

• ثلاثة أرباع كيلو دقيق.
• ربع كيلو سكر بودرة.
• بياض بيض.
• نصف كيلو سمنة.

ثانيًا: خطوات تحضير الغريبة

1. إحضار وعاء عميق ومناسب لعمل الغريبة.
2. إضافة السكر البودرة مع السمنة وتقليبهما معًا بشكل جيد حتى يذوب السكر.
3. من ثم إضافة الدقيق وعجنه جيدًا مع السمنة والسكر، ليتم الحصول على عجينة طرية.
4. بعد ذلك إضافة بياض البيض لكي تتماسك العجينة بعض الشيء.
5. بدء تشكيل العجينة على هيئة كويرات صغيرة.
6. إضافة البندق أو الفستق أو الفول السوداني على وجه الغريبة للتزين (اختياري).
7. رص الغريبة في صينية مدهونة بالزيت مسبقًا.
8. إدخال الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
9. ترك الغريبة حتى تبرد ويتم تقديمها باردة.

تستطيع الآن ربات المنازل تحضير الغريبة المصرية في المنزل بكل سهولة، بدلًا من شرائها جاهزة بأسعار غالية جدًا في الفترة الأخيرة، فمكوناتها بسيطة ويمكن العثور عليها في البيت، فهي واحدة من أبرز الحلويات التي يتم تحضيرها للاحتفال بعيد الفطر المُبارك بمصر.