طريقة عمل مهلبية قمر الدين مع الحليب

تعد طريقة عمل مهلبية قمر الدين مع الحليب من أسهل وأطيب الحلويات السريعة التي يمكن إعدادها للأسرة في شهر رمضان المبارك، وهي لا تحتاج لمكونات صعبة وكلها بسيطة ومتوفرة، ومن خلال موقع لحظات نيوز سنتعرف على كيفية إعداد مهلبية قمر الدين مع الحليب.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين مع الحليب طبقات

إن مهلبية قمر الدين من أطيب أنواع المهلبية التي يمكن إعدادها، ويمكن إضافة الحليب إليها لتكوين طبقات من المهلبية، مما يعطي لها شكل جمالي وطعم مختلف ومميز، وسنتعرف على طريقة عمل مهلبية قمر الدين مع الحليب فيما يلي:

أقرأ أيضًا: وصفة رمضانية مضمونة طريقة عمل عجينة الكنافة الخفيفة في المنزل

1- المكونات

• كوب من الحليب المحلى حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• كوب عصير قمر الدين المحلى حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من النشا مذابة في القليل من الماء أو الحليب البارد.
• ماء ورد.
• مكسرات وجوز هند للتزيين.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل قطايف بالجوز على الطريقة الشامية مع القطر

2- طريقة التحضير

1. في قدر على النار نضع الحليب المحلى ونتركه حتى يغلي.
2. نضيف النشا المذاب في الماء أو الحليب البارد، ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام ثقيل.
3. نرفع القدر من على النار ونضيف القليل من ماء الورد ونقلبه.
4. نصب الخليط في الكؤوس لنصف الارتفاع فقط، ونتركه حتى يبرد.
5. نرقع القدر مرة أخرى على النار بعد أن نغسله، ونضع فيه عصير قمر الدين.
6. ثم نضيف النشا ونقلب المكونات جيدًا حتى يثقل قوام قمر الدين.
7. نترك قمر الدين يهدأ قليلًا ثم نصبه فوق مهلبية الحليب ونتركه في الثلاجة ليبرد.
8. نزيين الكؤوس بالمكسرات وجوز الهند ويمكن إضافة آيس كريم الحليب والفانيليا، ونقدمه باردًا.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل شاورما هاتاي التركية على أصولها.. الدونر التركي مع مكونات الصلصة الحمراء السرية

إن الطريقة الأصلية لإعداد مهلبية قمر الدين هو استخدام المشمس، وتعد إضافة الحليب إضافة مميزة تعطي تنقل الطعم تمامًا وتجعله غني ولذيذ، وهي من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن إعدادها في رمضان ولا تحتاج سوى القليل من الوقت في الثلاجة حتى تقدمي أطيب حلى بارد.