طريقة عمل ساندويش البرغر في المنزل مثل الجاهز

من منا لا يحب البرغر؟ ويريد معرفة طريقة عمل ساندويش البرغر في المنزل مثل الجاهز لكونه وجبة لذيذة ومفيدة وتحتوي على عدة عناصر غذائية هامة، من خلال موقع لحظات نيوز نتعرف على فوائد البرغر المتعددة ومكوناته وطريقة صنعه بمكونات بسيطة متواجدة في كل منزل.

 طريقة عمل برغر اللحم 

يلزمنا عدة مكونات أساسية لتحضير ساندويتش البرغر في المنزل مثل الجاهز من المطاعم، وسوف نسرد لكم فيما يلي المكونات وخطوات التحضير بشكل تفصيلي:

1ـ مكونات برغر اللحم

• خبز البرغر.
• لحم مفروم.
• شرائح بصل.
• شرائح خس.
• جبن شرائح.
• خيار مخلل.
• مايونيز.
• مستردة.
• توم مطحون.
• بصل مطحون.
• بببريكا.
• ملح طعام.
• سكر.
• خل.
• زيت.
  

2ـ خطوات تحضير برغر اللحم

1. نضع اللحم المفروم في مكبس البرغر.
2. ثم نسخن قليل من الزيت على الموقد.
3. ثم نضع القليل من ملح الطعام والفلفل.
4. الأسود على كل جانب حتى تستوي قطعة البرغر.
5. نقطع شرائح بصل رقيقة مع قليل من أوراق الخس، ونضعها في الخبز.
6. نضع نصف ملعقة كبيرة من المايونيز مع ربع ملعقة كبيرة من المستردة ونصف ملعقة صغيرة توم مطحون وبصل مطحون وربع ملعقة بببريكا وخل وسكر وملح طعام وفلفل أسود.
7. نقلب الخليط جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي ثم نضعه في الخبز وعليه شرائح البصل والخس، ثم نضع شريحة جبن البرجر ثم قطعة اللحم الدائرية ثم الخبز.

طريقة عمل برغر الدجاج                   

لا تختلف مكونات وخطوات تحضير برغر الدجاج كثيرًا عن برغر اللحم فكلاهما متشابه، لكونهما نفس الوجبة باختلاف المكون الرئيسي وسوف نسرد مكونات وطريقة تحضير برغر الدجاج هنا بالتفصيل:

1ـ مكونات برغر الدجاج

• خبز البرغر.
• شرائح جبن البرغر.
• شرائح بصل وطماطم وخس.
• مايونيز.
• ملح طعام.
• فلفل أسود.
• صدور دجاج مفروم.

2ـ خطوات تحضير برغر الدجاج

1. نضيف الملح والفلفل الأسود إلي صدور الدجاج المفروم ونخلطهم جيدا.
2. ونضعها في مكبس البرغر.
3. ثم توضع قطعه البرغر الدائرية على الشواية لمدة عشر دقائق.
4. يوضع على الخبز المايونيز وشرائح البصل والخس والطماطم ثم قطعة برغر دائرية ويقدم ساخنا.

فوائد البرغر

من أهم فوائد البرغر أنه وجبة لذيذة ومفيدة، خاصة بعد بذل مجهود أو ممارسة تمارين رياضية شاقة، حيث يحتوي البرغر على البروتين الذي به الكثير من الفوائد الصحية.

وبه عدة فيتامينات أساسية لصحة الجسم العامة مثل (النياسين، الثيامين، الريبوفلافين، الفولات، فيتامين ب 6، فيتامينk، فيتامين e)

بالإضافة للفيتامينات يحتوي على العديد من المعادن الهامة مثل (الزنك، الحديد، الكالسيوم).

على الرغم من فوائد البرغر ومذاقه اللذيذ، من الأفضل لنا تناوله في المنزل لكي نتأكد من سلامة الوجبة ومكوناتها، لأننا عندما نشتري الطعام جاهزًا لا نعلم كيفية تصنيعه ولا نعلم هل تمت مراعاة النظافة وسلامة المستهلك أم لا.