طريقة عمل الكفتة بالفرن للشيف علاء

تدور الكثير من التساؤلات حول طريقة عمل الكفتة بالفرن للشيف علاء ويرجع ذلك إلى شهرة طبق الكفتة الواسعة في الكثير من الدول، حيث يتم تحضيره بأكثر من طريقة لأكثر من شيف مشهور، لذلك يساهم جريدة لحظات نيوز في معرفة طريقة تحضير الكفتة للشيف علاء الشربيني.

مقادير عمل الكفتة في الفرن للشيف علاء

من أجل الاطلاع على طريقة عمل الكفتة بالفرن للشيف علاء يجب أولًا معرفة المكونات اللازمة لتحضير ذلك الطبق، حيث تتمثل الأدوات في الآتي:

• ربع كيلو لحم مفروم.
• ثوم.
• تفل بصل.
• ملح.
• فلفل.
• نصف كوب ماء.
• ليمون.
• كمون.
• بهارات لحمة.
• هريسة حارة.
• جوزة الطيب.
• كوب طحينة.
• خل.
• بقدونس.
• زيت زيتون.

طريقة عمل الكفتة بالفرن للشيف علاء

من خلال الاطلاع على المكونات اللازمة لعمل الكفتة في الفرن على طريقة الشيف علاء الشربيني، يمكن معرفة طريقة عمل الكفتة بالفرن للشيف علاء من خلال الآتي:

1. يتم وضع اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل والكمون والبهارات والثوم وجوزة الطيب والبقدونس والهريسة في الكبة ويتم فرمها وخلطها.
2. قم بتشكيل أصبع الكفتة ثم يتم رصها في الصينية وإدخالها لمدة خمسة عشر دقيقة في الفرن.
3. يتم وضع الماء والطحينة في بولة وتقليبها جيدًا.
4. قم بإضافة عصير الليمون والخل وزيت الزيتون وتقليبها.
5. بعد ذلك أضف ملح وكمون وبقدونس وثوم وفلفل وهريسة وقلبها جيدًا.
6. يتم وضع بقدونس مفروم في طبق ثم تُوضع عليه الكفتة.
7. يتم تقديم طبق الكفتة بجوارها سلطة الطحينة.

طريقة عمل كفتة الحاتي

من خلال الوصول إلى معرفة طريقة عمل الكفتة بالفرن للشيف علاء نشير إلى أنه يمكن معرفة طريقة عمل كفتة الحاتي من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. ضع اللحمة في وعاء كبير ثم أضف إليها البصل واللية.
2. بعد ذلك أضف البرغل والسكر والبيكنج بودر.
3. قم بإضافة ملح وفلفل أسود.
4. يتم تقليب المكونات حتى تُخلط جيدًا.
5. قم بتشكيل الكفتة ثم يتم رصها في الصينية.
6. قم بتسخين شواية كهربائية مدهونة بالزيت بعد ذلك ضع الكفتة واقلبها على الجانبين وارفعها بعد ذلك.

نشير من خلال معرفة طريقة عمل الكفتة بالفرن للشيف علاء أن طبق الكفتة يعتبر من الأطباق الشهية التي يوجد له الكثير من الوصفات المختلفة والتي تكون جميعها مميزة ولها مذاقها الشهي الخاص.