طريقة عمل الكريب بالفراخ زي الجاهز

يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الكريب بالفراخ زي الجاهز ويرجع ذلك إلى أن الكريب من أشهر أنواع المعجنات التي يمكن التنوع في حشوها ما بين الحادق والحلو ومن أبرز أنواع الحشو الشوكولاتة للحلو والفراخ والخضار للحادق، لذلك يعرفنا موقع لحظات نيوز خطوات عمل كريب بالفراخ.

مكونات عجينة الكريب

من أجل تحضير الكريب بالفراخ يجب علينا معرفة المكونات اللازمة لعجين الكريب، والتي تتمثل في الآتي:

• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من اللبن الرائب.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• ملعقتان من الزيت النباتي.
• كمية من جبنة الشيدر.
• بيضتان.
• رشة من الفانيليا.

طريقة عمل الكريب بالفراخ زي الجاهز

من خلال معرفة المكونات اللازمة من أجل عمل عجينة الكريب يمكن معرفة طريقة عمل الكريب بالفراخ زي الجاهز من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. يتم خلط الدقيق والبيض واللبن الرائب والزيت النباتي والملح جيدًا من خلال خلطهم بالخلاط الكهربائي.
2. يتم تصفية الخليط الذي تم تحضيره من خلال استخدام مصفاة رفيعة ثم يُترك لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
3. يتم تحضير مقلاة مسطحة بشكل كامل ثم يُضاف عليها ملعقة صغيرة من الزبدة السائحة.
4. يتم تسخين المقلاة بداخلها الزبدة ثم يتم مسحها بمنديل نظيف وصحي وتُترك المقلاة على نار هادئة.
5. يتم سكب الخليط في المقلاة تدريجيًا وتم تقليب الكريب على الجهتين إلى أن يصبح لونها مائلًا للون الذهبي ويتم تطبيق تلك الطريقة إلى أن تنتهي العجينة.

طريقة عمل حشو الفراخ للكريب

من خلال الاطلاع على طريقة عمل الكريب بالفراخ زي الجاهز يمكن معرفة خطوات عمل الحشو الخاص بالكريب من خلال الآتي:

1. يتم تقطيع الدجاجة إلى قطع صغيرة مع تتبيلها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم والكزبرة وتُترك جانبًا إلى أن تتشرب القطع التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل مع وضعها داخل الثلاجة.
2. قم بإحضار مقلاة بها ملعقة من الزيت النباتي ويُوضع بها الدجاج المتبل وتظل لمدة عشر دقائق إلى أن تُسوى على ثم تُضاف جبنة الشيدر وتُترك على النار لمدة خمس دقائق إلى أن يصبح الحشو جاهزًا للكريب.
3. يتم حشو الكريب من اليمين أو اليسار وتُترك الجهة الأخرى فارغة حتى تسهل من عملية الطي.
4. يتم إحضار مقلاة بها القليل من الزيت النباتي ويُمكن أن يستبدل بالسمنة ويُوضع بها الكريب المحشي ويتم تحميره من كافة الجوانب إلى أن يميل لونه إلى البني ثم يتم رفعه عن النار.
5. يُقدم الكريب وهو ساخنًا بجانبه سلطة من النوع المُحبب إليك.

من خلال معرفة طريقة عمل الكريب بالفراخ زي الجاهز نشير إلى أن الكريب يعتبر من الوجبات السهلة وسريعة التقديم والذي يحب تقديم الكثير من المقبلات بجانبه مثل المخللات والبطاطس المقلية وغيرها.