جهزي لفائف قمر الدين واستمتعي بعصير مركز وصحي… طريقة تحضير مشروب قمر الدين لشهر رمضان

يعتبر قمر الدين من الوصفات التي يتم إعدادها باستخدام المشمش الطازج الطبيعي، كما أنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية الرائعة التي تفيد الصائمين في شهر رمضان المبارك، لأنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات التي تلزم لصحة الجسم، ومن الممكن تحضير هذه الوصفة داخل البيت من خلال عدة طرق، وفي هذا السياق سوف نتعرف على كيفية صنع لفائف من قمر الدين لتحضير العصير بكل سهولة.

كيفية عمل مشروب قمر الدين

يمكن عمل مشروب قمر الدين باستخدام اللفائف الطبيعية التي يتم إعدادها في البيت، وهذه اللفائف لها طريقة خاصة بها ومقادير دقيقة وهي كالتالي:

مقادير مشروب قمر الدين 

• مشمش طبيعي بمقدار 3 كيلو جرام.
• ماء بمقدار 2 لتر.
• سكر أبيض ناعم بمقدار نصف كيلو.

شاهد أيضًا: عصير فريش في دقائق بالخطوات تخزين الفواكه بأبسط طريقة للعصائر الرمضانية

خطوات تحضير مشروب قمر الدين 

• نقوم أولًا بإحضار المشمش وإزالة جميع البذور منها ثم نقوم بغسله جيدًا باستخدام الماء ثم تجفي فيه من هذا الماء.
• يتم إحضار وعاء ووضع كمية الماء به ورفعه على النار مع إضافة السكر وكذلك المشمش إليه.
• نترك هذه المكونات في الوعاء على النار لمدة ربع ساعة على الأقل مع الاستمرار في التقليب حتى نتأكد من إذابة السكر داخل الماء تمامًا.
• يتم وضع هذا الخليط داخل الخلاط الكهربائي ونقوم بخلطهم جيدا بعد ان ننتظر قليلًا حتى يبرد.
• نقوم باستخدام المصفى من أجل تصفية المكونات والتخلص تمامًا من جميع القشور.
• يتم إحضار صواني من الخشب ونقوم بدهن الصينية باستخدام زيت الزيتون مع وضع الخليط عليها.
• ثم نترك هذا الخليط حتى يصبح متماسك، ويتم غطائه باستخدام ورق التغليف.
• يمكن استخدام اللفائف طازجة في اليوم ذاته أو في اليوم الذي يليه.
• وأخيرًا نتركه لمدة 24 ساعة حتى نقوم بوضعه داخل ورق ألمونيوم إلى أن يتم استخدامه وعمل العصير الطازج به.

يمكن عمل العصير الصحي والشهي باستخدام لفائف قمر الدين المصنوعة داخل البيت بكل سهولة وبمكونات اقتصادية، حتى نستطيع دخول شهر رمضان والاستمتاع بوجبة الإفطار مع هذا المشروب الذي يضيف نكهة مميزة له.