اعداد وتحضير كحك العيد في المنزل على طريقة الشيفات .. أسهل طريقة بمذاق شهي ومميز

كعك العيد أحد أهم الأمور التي لا يستغني عنها كثير من الناس في عيد الفطر، ويسعى كثير من الأمهات وربات البيوت لعمل كعك العيد في البيت على طريقة أشهر الشيفات على التلفزيون، لذلك يسألن عن اعداد وتحضير كحك العيد في المنزل على طريقة الشيفات بأسهل طريقة بمذاق شهي ومميز، وعبر موقع لحظات نيوز سنتعرف على كيفية عمل كعك العيد بطريقة سهلة في البيت.

 ما هي مقادير عمل الكحك الناعم بالسكر في البيت؟

سنتعرف معكم على ما هي مقادير عمل الكحك الناعم بالسكر في البيت، وذلك في النقاط التالية:

• ربع كيلو من السمنة البلدي
• 400 جم دقيق
• 80 جم نشا
• رشة ملح
• ملعقة كبيرة تحتوي على رائحة كحك
• 2 ملعقة كبيرة سمسم
• ملعقة صغيرة خميرة
• ملعقة صغيرة سكر
• 4 ملعقة كبيرة ماء فاتر
• سكر بودرة منخول

ما هي طريقة عمل الكحك الناعم بالسكر في البيت؟

سنتعرف معكم على ما هي طريقة عمل الكحك الناعم بالسكر في البيت، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

1. اخلط الدقيق مع النشا والسمسم ورائحة الكعك.
2. ضع السمنة الساخنة على الخليط السابق وقلبهم معًا بشكل جيد.
3. اخلط الخميرة في وعاء آخر مع السكر ومعها رشة الملح ودعهم قليلًا ومعه خليط من الخميرة على العجينة وقلبهم بشكل جيد.
4. زين العجين وشكله على الشكل الذي ترغب فيه وادهن الصاج بالسمن وشكل العجين واستخدم له القوالب الخاصة للقيام بذلك.
5. ادخل الخليط الفرن معًا على درجة حرارة 200 ودعه في الفرن حتى يصير لون الكعك ذهبيًا.
6. اترك الكعك حتى يبرد وبعدها رش عليه سكر بودرة للتحلية عند تقديمه للأكل.

7 فوائد لتناول كعك العيد

سنتعرف معكم على 7 فوائد لتناول كعك العيد، وذلك في النقاط التالية:

• يحتوي كعك العيد على فيتامين أ المهم للتركيز والذاكرة.
• يوجد فيتامين باء المركب في كعك العيد وهو مساعد على تقوية الأعصاب.
• يوجد عنصر السيليكون في كعك العيد وهو هام لجعل الشعر لامعًا.
• إذا كان الكعك من الدقيق بشكل كامل فهو غني بالحديد المهم في علاج فقر الدم.
• الكعك به الكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان.
• كعك العيد به عنصر يسمى عنصر الكولين المهم للجهاز العصبي.

كعك العيد ومرضى الضغط والسكر والسمنة

سنتعرف على كعك العيد ومرضى الضغط والسكر والسمنة، وذلك في النقاط التالية:

• الاعتدال في تناول كعك العيد هو الحل لتفادي مشاكل الضغط لمريض الضغط حيث به نسبة كبيرة من الدهون الطبيعية والصناعية وهذا بدوره ضار لمريض الضغط.
• يسمح لمريض الضغط بتناول كعكة واحدة في اليوم لما فيه من دهون وسكريات كثيرة مما قد يضر بصحة مريض السكري.
• من يعاني من السمنة أو يقوم بحمية غذائية فعليه تجنب الإكثار من الكعك فهو ذو تأثير مضاد لهدف نقص الوزن.

كان هذا ختام مقالنا عن اعداد وتحضير كحك العيد في المنزل على طريقة الشيفات أسهل طريقة بمذاق شهي ومميز، تعرفنا من خلاله على أسهل طريقة وأسرعها لعمل كعك العيد، ونسأل الله تبارك وتعالى أن يوفقنا لعمل كعك عيد طيب ولذيذ، بشركم الله بالخير في العيد.