أفكار رمضانية موفرة.. بـ 2 كيلو ونص لحمة تقدري تعملي كل ده!!

في ظل هذا الغلاء يجب على ست البيت المصرية القيام بعمل أكلات موفرة وخصوصًا مع اقتراب شهر رمضان المبارك كل عام وأنتم بخير فسوف نقدم لكم أفكار رمضانية موفرة.. بـ 2 كيلو ونص لحمة تقدري تعملي كل ده!! ونتمنى أن يكون رمضان كريم على الجميع ومن خلال موقع لحظات نيوز سوف نقدم لكم أروع الوصفات الاقتصادية.

أفضل الأفكار الاقتصادية لفطار رمضان

يوجد الكثير من البيوت يبحثون عن وصفات رمضانية سهلة وسريعة وموفرة في نفس الوقت فسوف نقدم لكم أروع الوصفات وينطبق عليها كل هذه المواصفات:

اقرأ أيضًا: أطباق رمضانية مكتوبة ومصورة اختاري منها ما يناسبك

1ـ الكفتة البانية بالجبنة الشيدر

• المكونات
  • سوف نحتاج في تلك الوصفة ربع كيلو فقط من اللحم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الببريكا المدخنة.
  • ملعقة من البصل البودر.
  • وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • وملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السبعة بهارات.
  • ملعقة صغيرة من المستردة.
  • عدد أثنين بيضة.
  • جبنة شيدر والكمية حسب الرغبة.
• طريقة عملها
  • نقوم بمزج جميع المكونات مع بعضها بدون الجبن.
  • ونتركها لمدة ساعة ونصف في الثلاجة حتى تتجانس مع بعضها.
  • وبعد ذلك نقوم بتشكيلها إلى كور أو أصابع.
  • ونقوم بوضع الجبنة داخل كرة اللحم.
  • وبعد ذلك نقوم بإحضار طبق كبير نسبيًا.
  • ونضع به البيضة مع اللبن ونمزجهم جيدًا مع ملعقة من الفلفل الأسود صغيرة.
  • وبعدها نقوم بوضع كرات الكفتة في اللبن والبقسماط.
  • ويتم تركها في الثلاجة لمدة ساعة قبل القلي.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة نادية السيد.. شوربة رمضانية حكاية

2ـ سندوتشات بالرقاق الطري

• المكونات
  • ستحتاج في تلك الوصفة نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • بصلتان مفرومتان.
  • نصف ملعقة من القرفة.
  • ربع ملعقة من القرنفل.
  • ملعقة كبيرة من الببريكا المدخنة.
  • ملعقة من البصل البودر.
  • وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السبعة بهارات.
• طريقة عملها

نقوم بإحضار طبق كبير ونضع به اللحم مع البصل ونمزجهم جيدًا وجميع المكونات السابقة دون أي دهون ونخلطهم جيدًا حتى تنضج، ثم نقوم بفرد الرقاق الطري ونضع أثنين ملعقة من العصاج ونضيف معها الجبن المبشور ومكعبات الفلفل الأخضر، ولفيها جيدًا مع غلقها من الجانبين، بعدما تنتهين من حشو الرقاق بأكمله، ونحضر طاسة ونقوم بدهنه بالزيت وقلبيه على الوجهين، أو ضعيه في صينية في الفرن.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الفرموزة واليغمش على الطريقة السعودية.. مقبلات رمضانية

3ـ عيش باللحم

ستحتاجين إلى ربع كيلو لحمة مفرومة، ملح وفلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة منا لقرفة المطحونة والقرنفل المطحون، فلفل رومي أو حامى مفروم، فصين ثوم مفرومين، عصير ليمونتان، جزرة صغيرة مبشورة، ثمرة طماطم مبشورة، خبز بلدي”

قومي بخلط المكونات السابقة كلها معًا، ثم قطعي الخبز إلى 4 أرباع وقومي بحشو كل ربع، وبفرشاة ادهن الخبز زيت، ثم ضعيه في طاسة على نار هادئة وقلبيه على الوجهين حتى ينضج تمامًا، أو لفيه بورق الزبدة وضعيه في الفرن، يقدم مع البطاطس المحمرة أو السلطة البلدي.

وفي نهاية مقالنا نكون قد قدمنا لكم أجمل الوصفات الرمضانية التي يمكنكم عملها بأقل التكاليف وسيحبها زوجك وأولادك كثيرًا حيث يجب على ربة المنزل التعايش مع الظروف الاقتصادية وكل عام وأنتم بخير.