ضبط منشأة غذائية في بني سويف لتقليد الفلفل الأسود باستخدام عجين ودقيق مدعم

في بني سويف جنوب مصر، ضبطت الجهات الرقابية منشأة غذائية غير مرخصة تقوم بتصنيع حبيبات مقلدة للفلفل الأسود باستخدام عجين رديء ودقيق مدعم مخصص للمخابز، مع طلائها بألوان صناعية وخلطها بكميات من الفلفل الحقيقي لطرحها في الأسواق كمنتج أصلي.

بدأت الحملة الرقابية بعد تلقي شكوى عبر بوابة الشكاوى الحكومية تفيد بوجود المنشأة في مركز الواسطى تعمل دون ترخيص وتستخدم خامات غير مطابقة. التحريات كشفت عن تصنيع حبيبات تحاكي شكل الفلفل الأسود الطبيعي، مطلية بألوان سوداء داكنة لمنحها مظهرا شبيها بالتوابل الأصلية.

كما تبين استخدام الدقيق المدعم المخصص للمخابز البلدية، مع إضافات تمنح الحبيبات طعما ونكهة مشابهة للفلفل الأسود، وخلطها مع الفلفل الحقيقي لتضليل المستهلكين والعطارين قبل التداول في الأسواق المحلية.

أسفرت الحملة عن التحفظ على مستلزمات الإنتاج والخامات ومواد الصباغة والمنتجات المغشوشة، بوزن إجمالي بلغ 996 كيلوغراما. وتم تحرير محضر بالواقعة رقم 21292 جنح لسنة 2026، مع اتخاذ الإجراءات القانونية تمهيدا لعرضها على جهات التحقيق المختصة.

تسلط هذه الواقعة الضوء على مخاطر غش المنتجات الغذائية، خصوصا عند استخدام مواد خام غير مخصصة للاستهلاك أو خلط المنتجات الأصلية ببدائل يصعب تمييزها بالعين المجردة.