نجاح حملة مسائية في الخانكة يضبط لحومًا مجهولة المصدر وأخرى تفتقر للأختام الرسمية

نفذت إدارة تموين الخانكة التابعة لمديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة القليوبية حملة مسائية موسعة، استهدفت الأنشطة التجارية والمخابز في إطار الجهود الرامية إلى تشديد الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين. جاءت هذه الحملة تحت إشراف الدكتور تامر صلاح مختار، وكيل وزارة التموين ومدير المديرية، لتأكيد التزام الوزارة بالحد من المخالفات وضمان سلامة الأغذية المتداولة.

خلال الحملة، تم تحرير جنحة ضد مطعم بسبب حيازته سلعاً غذائية بدون بيانات، حيث تمكنت الحملة من التحفظ على 100 كجم من اللحم المفروم و50 كجم من الكبدة، جميعها دون مستندات تثبت مصدرها. كما تم تحرير جنحتين ضد بعض محلات الجزارة لاستخدامها لحوماً ذُبحت خارج المجازر المرخصة، مع ضبط 12 كجم من اللحوم عدم مطابقتها للاشتراطات الصحية، مما يعكس التزام المديرية بتشديد الرقابة على هذه الأنشطة.

إلى جانب ذلك، تم تحرير جنحة ضد مخبز سياحي لمزاولته النشاط بدون ترخيص وعدم إعلان الأسعار بشكل صحيح، حيث تم التحفظ على أسطوانة بوتاجاز تجارية. وأكدت الحملات على ضرورة التزام المخازن والمخابز بمعايير السلامة الغذائية، لضمان تقديم غذاء صحي وآمن للمواطنين، كما تم تحرير جنحة أخرى لمخبز سياحي لمخالفة الإعلان عن الأسعار، مما يبرز أهمية الوعي بمسؤوليات أصحاب الأنشطة التجارية تجاه الزبائن.

من جهته، أكد الدكتور تامر صلاح مختار أن المديرية ماضية في تكثيف الحملات الرقابية اليومية، وذلك لمواجهة أي ممارسات غير قانونية تهدد صحة وسلامة المواطنين. وقد أشار إلى أن حماية المستهلك والارتقاء بجودة السلع والخدمات التموينية تشكل أولوية قصوى في المرحلة الحالية، مما يسلط الضوء على الجهود المبذولة لضمان سلامة الأغذية المتداولة في الأسواق.