سوق الأسماك المملحة بالغربية اليوم: نشاط كبير مع قرب احتفالات شم النسيم وأسعار مستقرة

سوق الأسماك المملحة في محافظة الغربية النهارده يشهد حركة واضحة، وده طبيعي مع اقتراب شم النسيم، الناس بتشتري استعدادًا للاحتفالات والعزومات، والأسماك دي بقيت جزء لا يتجزأ من المائدة العائلية، سواء الفسيخ أو الرنجة أو الأنواع التانية، الأسعار مستقرة تقريبًا، بس الطلب عالي وده بيخلي بعض التجار يرفعوا الكميات المعروضة عشان يلبي كل الطلبات، والإحساس العام إن السوق حيظل نشيط لحد نهاية الأسبوع

الفسيخ البلدي والمستورد: الأصالة والجودة معًا

الطلب على الفسيخ البلدي والمستورد متزايد خصوصًا في الموسم ده، والاختلاف في الأسعار والكمية بيخلي كل أسرة تختار الأنسب ليها

• الفسيخ البلدي يتراوح بين 280 و380 جنيه للكيلو، مذاقه التقليدي بيخلي الناس تحبه
• الفسيخ المستورد بين 300 و400 جنيه للكيلو، وحجمه أكبر وأحيانًا أنواع مختلفة للتجربة
• الطلب بيزيد كل ما قرب شم النسيم، وده طبيعي عشان العزومات والمناسبات
• بصراحة، الفسيخ البلدي ليه طعم مايتنسيش وده السبب في استمرار الطلب
• الأسر بتختار حسب كمية الاستهلاك والجودة، مش بس السعر

أنواع أخرى من الأسماك المملحة وأسعارها اليوم

السوق مليان خيارات تانية تناسب كل الأذواق، من الرنجة للملوحة والسردين، والأسعار مستقرة تقريبًا

• الرنجة المحلية من 110 لحد 170 جنيه، والمستوردة من 180 لحد 350 جنيه
• السردين المملح من 90 لحد 130 جنيه للكيلو، سهل التحضير ولذيذ على المائدة
• الملوحة والانشوجة من 55 لحد 130 جنيه حسب النوع والحجم
• الأسماك المملحة الصغيرة والمتوسطة من 55 لحد 100 جنيه، مناسبة للسلطات والمقبلات
• نصيحة: اختر السمك الطازة واتأكد من طريقة التخزين عشان تحافظ على الصحة

السوق متوقع يستمر في النشاط لحد شم النسيم وعيد الفطر، ومع إن الأسعار مستقرة نسبيًا، بس التفاوت البسيط بين الموردين موجود، والطلب ممكن يزيد مع ارتفاع الإقبال، فالناس لازم تكون حذرة وتشتري الكمية المناسبة، عشان ما يحصلش أي هدر أو فساد.