طريقة عمل الفلافل المصرية بالفول

ما هي طريقة عمل الفلافل المصرية بالفول؟ وما هي مكونات هذه الوصفة؟ نظرًا إلى أنَّ هناك الكثير من الشخصيات التي ترغب في التعرف إلى وصفة عمل الفلافل المصرية بالفول، فسنهتم اليوم عبر جريدة لحظات نيوز بعرض كافة المكونات اللازمة بالمقادير وكذلك الخطوات.

طريقة عمل الفلافل المصرية بالفول

لكي تتمكن من معرفة طريقة عمل الفلافل المصرية بالفول يجب عليك التعرف إلى مجموعة من الخطوات بالإضافة إلى باقة من المكونات التي يجب إحضارها من أجل عمل الفلافل المصرية بالفول، مع العلم أنّ المكونات يتم تقديمها إلى 6 أشخاص، وتستغرق وقت 20 دقيقة في التحضير بالإضافة إلى 15 دقيقة في الطهي:

1- مكونات الفلافل المصرية بالفول

هناك مجموعة من المكونات التي يلزم إحضارها من أجل عمل الفلافل المصرية بالفول وتلك المكونات هي:

• كوبان من الفول المقشر والمنقوع ليلة كاملة.
• ربع كوب من البقدونس المفروم الخشن.
• ربع كوب من الكزبرة المفرومة الخشنة.
• 6 فصوص من الثوم.
• ثمرة من البصل المفروم.
• ربع كوب مفروم من الكراث.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم.
• نصف كوب من الماء.
• زيت نباتي للقلي على حسب الحاجة.

2- خطوات عمل الفلافل المصرية بالفول

لكي تتمكن من عمل الفلافل المصرية بالفول عليك اتباع مجموعة من الخطوات، وتلك الخطوات تأتي على النحو التالي:

1. تصفية الفول جيدًا ومن ثمَّ وضعه في الخلاط الكهربائي مع البصل، الثوم، الكزبرة، الكراث والبقدونس.
2. خلط المكونات السابقة جيدًا من أجل الحصول على المعجون المتماسك.
3. تذويب بيكربونات الصوديوم في الماء ومن ثمًّ إضافته إلى الخلاط الكهربائي مع الكمون والملح والفلفل.
4. خلط المكونات معًا ومن ثمَّ تشكيل الفلافل على صورة كرات متوسطة الحجم.
5. تسخين الزيت في قدر على النار ووضع الفلافل فيه مدة 5 دقائق حتى تمام النضج.

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تعرفنا من خلاله على طريقة عمل الفلافل المصرية بالفول حيث أشرنا إلى الخطوات التفصيلية التي يجب اتباعها من أجل عمل الفلافل بالإضافة إلى المكونات اللازمة للعمل بالمقادير اللازمة لذلك.