طريقة عمل البيتزا بالدجاج الأصلية

ما هي طريقة عمل البيتزا بالدجاج الأصلية؟ وما هي المكونات المُستخدمة من أجل عمل البيتزا؟ نظرًا إلى أن هناك الكثير من الشخصيات التي ترغب في التعرف إلى طريقة عمل البيتز بالدجاج فدعونا نتعرف اليوم عبر موقع لحظات نيوز بالتعرف إلى طريقة عمل البيتزا بالدجاج الأصلية.

طريقة عمل البيتزا بالدجاج الأصلية

هناك مجموعة من الأمور التي يجب الاهتمام بها عند الإقبال على إعداد بيتزا بالدجاج، وهذه الأمور تتمثل في المكونات والمقادير، واليوم نوفر لكم المقادير التي تكفي 3 أشخاص، وتستغرق وقت 40 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطهي:

1- مكونات البيتزا بالدجاج الأصلية

هناك مجموعة من المكونات التي يجب إحضارها من أجل عمل البيتزا بالدجاج الأصلية:

• كيلو ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الزبدة السائلة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 5 ملاعق صغيرة من الخميرة.
• 5 أكواب من الماء.
• 500 جرام دون جلد مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ملح على حسب الرغبة.
• علبة من صلصة الطماطم.
• فطر معلب وعلبة مصفى.
• ثمرتين من البصل المقطع إلى شرائح.
• كوبان من الجبن الموزرايلا المبشور.
• كوب من الجبن الشيدر المبشور.
• ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
• ملعقة كبيرة من يابس الحبق.

2- خطوات عمل البيتزا بالدجاج الأصلية

فيما يلي نعرض لكم باقة من الخطوات التي يجب اتباعها لكي يتم الحصول على بيتزا بالدجاج أصلية:

1. خلط الدقيق والزيت والزبدة والملح والسكر والخميرة والماء والحليب في وعاء كبير.
2. يتم خلط العجينة جيدًا وتركها ترتاح لمُدة ساعة أو أكثر حتى يتضاعف الحجم.
3. تحمية الزيت وإضافة الدجاج مع التنكيه بالملح والفلفل الأبيض والأسود، وتركه حتى النضج.
4. تحمية الفرن على 200 درجة مئوية.
5. تقطيع العجين إلى 4 دوائر ومن ثمًّ يتم فرد العجين حتى يصبح سمكه نصف سنتي، ومن ثمَّ وضعها في صينية البيتزا.
6. وضع ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم على العجينة ومن ثمَّ إضافة كل من الفطر والدجاج والبصل بالإضافة إلى الأوريغانو والحبق اليابس.
7. رش كمية قليلة من الجبن الشيدر والموزاريلا على كل قطعة من البيتزا.
8. إدخال صينية البيتزا إلى الفرن وتركها حوالي 30 دقيقة حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.
9. تقديمها ساخنة.

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تعرفنا من خلاله على طريقة عمل البيتزا بالدجاج الأصلية، كما أشرنا إلى مجموعة من الخطوات التي يجب تطبيقها من أجل إعداد الدجاج وكذلك المكونات اللازمة.