ورشة بالقاهرة تناقش تطبيق معايير جودة وسلامة الغذاء ودعم تنافسية المنتجات

استضافت القاهرة اليوم ورشة عمل بعنوان "من المعايير إلى التطبيق: لتحقيق رؤية مصر لتعزيز جودة وسلامة الغذاء"، بمشاركة مسؤولين وخبراء وممثلي قطاع الصناعات الغذائية، لبحث آليات تطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء ودورها في تعزيز تنافسية المنتجات المصرية.

ربما تشاهد: وزير النقل يلتقي بقيادات التشغيل والصيانة بالسكك الحديدية في وردان

وركزت الورشة على أهمية الالتزام بالمعايير المنظمة لسلامة الغذاء في مختلف مراحل الإنتاج والتصنيع، بما يساهم في حماية صحة المستهلك، وتحسين جودة المنتجات، وزيادة فرص وصولها إلى الأسواق المحلية والخارجية.

ونظمت شركة بيتي، إحدى شركات المراعي، فعاليات الورشة بمشاركة الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وعدد من ممثلي الجهات الرقابية وخبراء الصناعات الغذائية، حيث تمت مناقشة أحدث الممارسات الدولية في مجال سلامة الغذاء.

كما استعرض المشاركون آليات تطبيق معايير الجودة داخل المنشآت الغذائية، وأهمية تبادل الخبرات بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص، لدعم تطوير منظومة سلامة الغذاء ورفع كفاءة الإنتاج.

وأكدت المناقشات أن تعزيز التعاون بين مختلف الجهات يسهم في نشر ثقافة الجودة، وتحسين مستوى المنتجات الغذائية، بما يتوافق مع توجهات الدولة لتطوير قطاع الصناعات الغذائية.

قد تشاهد: إجازة 23 يوليو 2026 موعد العطلات الرسمية المتبقية حتى نهاية العام

وأشار المشاركون إلى أن الالتزام بمعايير سلامة الغذاء أصبح عاملا أساسيا في تعزيز ثقة المستهلك، ودعم قدرة المنتجات المصرية على المنافسة، مع تطبيق أفضل الممارسات العالمية في هذا المجال.