التموين تراجع تكلفة الخبز السياحي والفينو مع تحركات أسعار الدقيق عالميًا

بحث الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال اجتماع موسع مع ممثلي شعبة المخابز وغرفة صناعة الحبوب، تكلفة إنتاج الخبز السياحي والفينو، في ضوء تطورات الأسواق العالمية ومدخلات الإنتاج، مع متابعة توافر الدقيق الحر وانتظام الإمدادات للمخابز والصناعات الغذائية.

وتناول الاجتماع موقف المطاحن وحركة تداول الدقيق والكميات المتاحة بالأسواق، بما يضمن استمرار إنتاج الخبز السياحي والفينو وتلبية احتياجات مصانع المكرونة والمخبوزات وغيرها من الصناعات المرتبطة بالدقيق.

كما ناقش المشاركون آليات التعامل مع المتغيرات الحالية للحفاظ على استقرار أسعار الدقيق والمنتجات، بالتوازي مع جهود الوزارة لتأمين احتياجات البلاد من القمح وتنويع مصادر الاستيراد، إلى جانب الكميات التي جرى توريدها من المحصول المحلي خلال الموسم الحالي.

وشدد وزير التموين على استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمطاحن والمخابز، ومتابعة تداول الدقيق والتصدي لأي زيادات غير مبررة أو ممارسات تؤثر على توافر السلع.

وتطرق الاجتماع إلى منظومة الخبز المدعم واحتياجات المخابز من مستلزمات التشغيل، مع التأكيد على استمرار المتابعة الدورية للأسواق المحلية والعالمية لضمان انتظام الإمدادات واستقرار الأسعار.