بمكونات بسيطة وفي دقائق كيكة الموز بالجوز الصحية تخطف اهتمام عشاق الحلويات

قدمت الشيف حبيبة وصفة سهلة لتحضير كيكة الموز بالجوز الصحية باستخدام الخلاط، وهي من الوصفات السريعة التي تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية، خاصة لمحبي الحلويات الخفيفة والراغبين في بدائل أقل اعتمادًا على المكونات التقليدية.

وتعتمد الوصفة على مزيج من الموز الناضج والجوز مع مكونات متوفرة داخل المنزل، ما يجعلها خيارًا مناسبًا للإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم.

كما تمنح القرفة نكهة مميزة تضيف مذاقًا مختلفًا للكيكة.

ولتحضير الوصفة، يتم استخدام موزتين ناضجتين مع بيضتين وربع كوب من العسل أو السكر البني، بالإضافة إلى ربع كوب زيت خفيف أو زبدة مذابة، وكوب دقيق مع ملعقة صغيرة من القرفة والبيكنج باودر ورشة فانيليا وربع كوب من الجوز المجروش.

وتبدأ خطوات التحضير بوضع الموز والبيض والعسل والزيت داخل الخلاط، ثم إضافة باقي المكونات الجافة ومزجها جيدًا حتى تتجانس بعد ذلك يضاف الجوز، ويصب الخليط في قالب مدهون قبل إدخاله الفرن على حرارة 180 درجة لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة.