عمل زبدة الفول السوداني

عمل زبدة الفول السوداني يتم بطريقة سهلة وبسيطة، حيث إنها زبدة تتمتع بمذاق رائع جدًا والطعم اللذيذ، وسهلة الهضم ويُحبها الكثير سواء كبار أو صغار، وتتمتع الزبدة باحتوائها على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم على مدار اليوم، وهي أحد أنواع البقوليات الزيتية من النباتات، ومن خلال موقع لحظات نيوز سنطرح خطوات تحضير زبدة الفول السوداني.

عمل زبدة الفول السوداني

تُعد زبدة الفول السوداني هي زبدة الفستق، ويتم صنعها عن طريق الفستق أو الفول السوداني المحمص، وهي واحدة من أنواع البقوليات الزيتية من النباتات وأصولها ترجع إلى البرازيل، وجاءت طريقة عمل زبدة الفول السوداني على النحو التالي:

أولًا: مكونات تحضير زبدة الفول السوداني

هناك بعض المكونات التي يتم استخدامها في تحضير زبدة الفول السوداني، وهي تأتي على النحو الآتي:

• ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقتان من زيت سوداني، ويمكن استبداله بزيت ذرة.
• كوبان من الفول السوداني المقشر المحمص.
• ملعقة ونصف من الملح.
• (اختياري) وضع الشوكولاتة أو الكاكاو أو القرفة حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الفراخ بالفريك

ثانيًا: خطوات تحضير زبدة الفول السوداني

1. تقسيم حبات الفول السوداني ذات الفلقتين إلى نصفين.
2. من ثم وضع الفول بصورة متساوية في صينية نظيفة.
3. تسخين الفول السوداني في الفرن لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى يتم تحميصه إذا لم يكن محمص لكي يكتسب اللون الذهبي.
4. بعد ذلك وضع الفول السوداني في كأس المولينكس، ومن الأفضل أن يتم وضعه وهو ساخن.
5. طحن الفول السوداني لمدة 3 دقائق حتى يصير لونه بنيًا، بجانب تقليبه على جميع الجوانب ليتم التأكد من تجانس وطحن حبات الفول.
6. من ثم إضافة زيت سوداني والملح والعسل، وإعادة عملية الخلط من جديد لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق ليتم طحن حبات الفول جيدًا.
7. حفظ الزبدة في وعاء زجاجي نظيف في الثلاجة.
8. يمكن وضع أحد النكهات التي يرغب بها الشخص وإعادة الخلط للحصول على زبدة الفول السوداني بنكهات كثيرة.

تحظى زبدة الفول السوداني بإعجاب العديد من الأفراد سواء كبار أو صغار، فهي تتمتع باحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة بالنسبة للجسم من بروتينات والكربوهيدرات وزيت والمعادن المتنوعة، وهي مهمة للجسم وتستعمل في الكثير من أنواع الحلويات اللذيذة.