طريقة عمل الفلافل شام الاصيل بالخطوات

ما هي طريقة عمل الفلافل شام الاصيل بالخطوات؟ وما هي المكونات التي يجب إحضارها من أجل عمل الفلافل الشامية بالخطوات؟ نظرًا إلى أن هناك الكثير من الأشخاص التي ترغب في التعرف إلى الطريقة فدعونا نهتم اليوم عبر موقع  لحظات نيوز بالتعرف إلى خطوات عمل الفلافل الشامية.

طريقة عمل الفلافل شام الاصيل بالخطوات

هناك مجموعة من المكونات والخطوات التي يجب إحضارها وتطبيقها من أجل عمل فلافل شام الأصيل، وفيما يلي سنوفر لكم الطريقة بالخطوات التفصيلية بالإضافة إلى المكونات بالمقادير المطلوبة والتي تكفي 12 شخص، مع الإشارة إلى أن وقت التحضير 40 دقيقة ووقت الطبخ 40 دقيقة أخرى:

1- مكونات الفلافل شام الاصيل

هناك مجموعة من المكونات التي تتكوًّن منها فلافل شام الأصيل، وتلك المكونات هي:

• نصف ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من السماق.
• نصف ملعقة صغيرة من الباكينج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون.
• نصف كوب من البقدونس المفروم ناعم.
• ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من الفول المنقوعان ليوم كامل.
• كوب من الحمص المنقوع يوم كامل.
• زيت نباتي على حسل الرغبة.
• ربع كوب من الكزبرة المطحونة الناعمة.
• حبة من البصل المفرومة ناعم.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.

2- خطوات عمل الفلافل شام الاصيل

أما فيما يتعلق بالخطوات التي يجب تطبيقها من أجل عمل فلافل شام الأصيل فتكمن في السطور التالية:

1. يتم خلط كلًا من الفلفل الأسود المطحون بالإضافة إلى السماق والملح والكزبرة والكمون والشبت والبقدونس بالإضافة إلى البصل والثوم والحمص والفول في محضر الطعام.
2. إضافة بيكاربونات الصوديوم والباكينج بودر على معجون الفلافل وتركه حوالي 1/2 ساعة.
3. تحمية الزيت في قدر على النار وتشكيل عجينة الفلافل على صورة أقراص ووضعها فيه حتى تمام النضج

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تعرفنا من خلاله على طريقة عمل الفلافل شام الاصيل بالخطوات كما أشرنا إلى باقة متنوعة من المكونات اللازمة في عمل الفلافل الشامية والخطوات التفصيلية لذلك.