معهد تكنولوجيا الأغذية يوصي بمشروبات طبيعية لتعزيز الأيض بعد عيد الفطر

كشف معهد تكنولوجيا الأغذية عن مشروبات طبيعية تعمل على تنظيف الجهاز الحيوي وضبط مستويات السكر، في مواجهة الإفراط بتناول كعك وحلويات العيد، مع التأكيد على ضرورة اعتماد البدائل الطبيعية لتعزيز عملية الأيض.

وأشار المعهد إلى مشروبي “القرفة باللبن” و”الحلبة” كأبرز التوصيات لخفض مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي، وتقليل صدمة الجلوكوز بعد تناول الحلويات، وتحسين استجابة الأنسولين ومنع تخزين الدهون الزائدة.

كما أوصى المعهد بمشروبات محفزة للتمثيل الغذائي مثل الشاي الأخضر والزنجبيل والليمون، لرفع معدلات الحرق الداخلي والمساعدة في تصريف السموم الناتجة عن هضم الدهون المشبعة، مؤكدًا أهمية شرب هذه المشروبات دون إضافة سكر والتوازي مع شرب الماء الكافي.