في متابعة لواقع المسالخ بعدة محافظات بمنطقة الرياض، رصدت مخالفات صحية وبيئية أثارت استياء السكان، وسط مطالبات بتطبيق رقابة صارمة وفرض عقوبات على المخالفين للحفاظ على سلامة الغذاء وصحة المستهلك، وزارة البيئة والمياه والزراعة أكدت استمرار خطط الرقابة ومتابعة البلاغات فورًا لضمان الالتزام بالأنظمة.
وأوضحت الوزارة في بيان سابق رصد مخالفة بمسلخ محافظة عفيف، تضمنت التخلص غير النظامي من جمل نافق دون اتباع الإجراءات الصحية، مشيرة إلى اتخاذ الإجراءات النظامية بحق المشغل، وأظهر مقطع متداول على مواقع التواصل الاجتماعي سحب ناقة نافقة بجوار المسلخ، وبيّن مكتب الوزارة أن لجنة ميدانية باشرت الموقع وراجعت كاميرات المراقبة بالتنسيق مع شرطة المحافظة، حيث تبين أن الجمل نفق بعد رفض ذبحه من المختصين، إلا أن طريقة التخلص منه خالفت الأنظمة.
وفي القويعية، لوحظ تكدس نفايات المسلخ داخل الحاويات، ما أثار تساؤلات الأهالي حول جدية الالتزام بالتصحيح، رغم تدخل سابق من المركز الوطني لإدارة النفايات “موان”، وطالب السكان بفرض رقابة مستمرة لتجنب تكرار المخالفات وحماية سلامة الغذاء.
وأكدت الوزارة أن الرقابة تشمل جولات مفاجئة وسحب عينات ومراجعة آليات التشغيل بالتعاون مع الجهات المعنية لضمان سلامة المنتجات ورفع كفاءة الخدمات المقدمة للمستهلكين.
