هتوفرلك وقت كتير.. كيفية تخزين القطايف في الفريزر لشهر رمضان وطريقة عمل العجينة في المنزل
مع حلول شهر رمضان المبارك، وامتلاء الشوارع بزينة رمضان، وشراء الفوانيس وعلى الجانب الآخر تبحث السيدات عن الكثير من الأشياء الخاصة بالمطبخ ومن ضمنها طرق تحضير بعض الحلويات مثل عجينة القطايف التي يكثر صنعها في شهر رمضان وهي من الحلويات الرمضانية المفضلة لدى الجميع سواء الكبار أو الصغار في مصر أو خارجها، والقطايف من ألذ الحلويات ولهذا كثير من النساء يبحثون عن كيفية صنع عجينة القطايف بدلا من شرائها من المحلات والمتاجر فمن المعروف أن الأسعار ارتفعت كثيرا في هذه الأيام ولهذا قمنا بكتابة هذه المقالة والتي نستعرض فيها سويًا مكونات وخطوات عمل عجينة القطايف كما سنتحدث عن طريقة تخزينها في المنزل فتابعوا لنهاية المقال لمعرفة الخطوات والمعلومات كافة.
مكونات عجينة القطايف
عجينة القطايف من أكثر الحلويات شعبية وشهرة وتنال القطايف محبة الجميع وعجينة القطايف من الأشياء التي يقبل الجميع على شرائها خاصة في شهر رمضان ولكن لا تعلم النساء أنه بإمكانهم أن يقوموا بتحضير عجينة القطايف باستخدام ستة مكونات فقط وهذه المكونات كالتالي:
- دقيق فاخر
- سميد ناعم (ملعقة)
- خميرة (نصف ملعقة)
- لبن بودرة
- سكر (ملعقة)
- مياه دافئة (كوب),
خطوات تحضير عجينة القطايف
هل تعلمين أنه بإمكانك أن تقومي بتحضير عجينة القطايف في المنزل باستخدام خطوات سهلة التنفيذ وبأقل جهد في وقت قياسي أيضا، وسوف تحصلين على عجينة القطايف أفضل من تلك التي تشترينها جاهزة كل ما عليك فعله هو أن تقومي باتباع الخطوات التالية:
- قومي بإحضار المكونات السابق ذكرها وضعيها في إناء كبير,
- ثم قومي بخلطها جيدا واتركيها حتى تختمر,
- قومي بتقطيع العجينة على هيئة دوائر وضعيها في صينية تيفال على نار منخفضة,
- إحذري أن تقومي بتقليب العجينة في الزيت حتى تظهر الفقاعات,
كيفية تخزين القطايف في الفريزر
يمكنك أن تقومي بتخزين القطايف عن طريق رصها جيدا في أطباق فوم أو أطباق الومنيوم وقومي بتغليفها بغلاف بلاستيك وأدخليها الفريزر وحين تريدين استخدامها قومي بإخراجها وقليها مباشرة.
تابعوا جريدة لحظات نيوز عبر Google News
