تعاون مصري ألماني لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وتقييم المخاطر

وقّعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر BfR، بهدف تعزيز الشراكة الفنية والعلمية في مجالات سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، وتطوير آليات تقييم المخاطر وفق أحدث المعايير الدولية.

ويأتي هذا التعاون مع مؤسسة علمية ألمانية بارزة تأسست عام 2002، وتضطلع بدور محوري في تقديم المشورة لصنّاع القرار، وتقييم المخاطر المرتبطة بالأغذية والمواد الملامسة لها، بما يدعم السياسات الصحية والغذائية.

ويتضمن البروتوكول تبادل المعلومات والخبرات، وتنفيذ برامج تدريبية وورش عمل مشتركة، إلى جانب تنظيم زيارات فنية بين الخبراء، بما يسهم في رفع كفاءة الكوادر البشرية وتطوير الأنظمة الرقابية في مصر.

كما يركز التعاون على إدارة المخاطر الغذائية وتعزيز قدرة الجهات المعنية على مواجهة التحديات المرتبطة بسلامة الغذاء.

وأكدت الهيئة أن هذه الخطوة تأتي ضمن استراتيجيتها للانفتاح على المؤسسات الدولية المتخصصة، والاستفادة من الخبرات العالمية لتحسين جودة المنتجات الغذائية وتعزيز ثقة المستهلك.

من جانبهم، أعرب ممثلو الجانب الألماني عن تطلعهم لبناء شراكة فعالة تسهم في تحقيق مستويات متقدمة من الحماية الصحية.