التخطي إلى المحتوى
تعرف علي فوائد الزنك وأضراره على الجسم الانسان

الزنك هو أحد أهم العناصر التى يحتاجها الجسم  ، والحفاظ على الصحة العامة للانسان ، حيث يحفز عنصر الزنك  مايقرب من ثلاثمائة انزيم مختلف على العمل .

وتحتوى خلايا الجسم المختلفة على عنصر الزنك ، ولذلك تحتاجه جميع أعضاء الجسم بنسب معينة ، ولاحظت الدراسات احتواء العضلات والعظام على أعلى تركيز منه .

فوائد الزنك لجسم الانسان

توفر الزنك بالجسم هام لعمل الانزيمات المعدنية ، والبروتينات اللازمة لعملية التمثيل الغذائى .

– يساعد الزنك فى حدوث التفاعلات التى تؤثر على نواتج امتصاص الأحماض والبروتينات والكربوهيدرات .

– وجود الزنك ضرورى لعمل خلايا الدماغ .

– توفر معدن الزنك يساعد فى تقوية جهاز المناعة .

– يعتبر للزنك دورا هاما فى عملية النمو وطول القامة .

– للزنك دورا فى انتاج الأنسولين وتخزينه فى البنكرياس .

– الزنك له تأثير على تحسين عمل الغدة الدرقية ، ونقصه يؤثر سلبا على عملها .

– يساعد الزنك الصفائح الدموية فى تجلط الدم ، مما يساعد فى سرعة شفاء الجروح .

الأغذية الغنية بالزنك

هناك العديد من المصادر الغذائية الغنية بعنصر الزنك ، وهى الأغذية التى تحتوى على البروتينات ، مثل : الأسماك القشرية والدواجن واللحوم والكبدة والبقوليات والحبوب الكاملة ، ولكن هناك مركب فى الحبوب قد يعوق امتصاص الزنك ، وهو مركب (الفيتات) .

كما أن الحليب ومشتقاته ، والمكسرات ، وبعض الخضروات والفواكه تبعا لتكوين التربة المزروعة فيها ، جميع هذه العناصر الغذائية غنية بالزنك .

هذا ويجب عدم الافراط فى زيادة نسبة الزنك  عن النسبة الطبيعية التى يحتاجها جسم الانسان ، حتى لايؤثر سلبا على صحته ، ويجلب المشاكل والأخطار ، مثل :

– التقيؤ والغثيان الاسهال والشعور بالوهن .

– تلف الكلى ، وحدوث اضطرابات فى المعدة .

– الجرعات الزائدة تؤدى النقص النحاس ، وبالتالى الى حدوث فقر الدم .

– الافراط فى تناول الزنك بكميات كبيرة لفترات طويلة ، يمكن أن يسبب سرطان البروستاتا .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *