ازاي اعمل جلاش حلو طري؟ وما هي المكونات والمقادير اللازمة لعمل جلاش حلو وطري؟ حيث إن الجلاش يعتبر مادة خام للعديد من الأصناف المختلفة والمتنوعة، حيث يمكن عمل أصناف الحلو والحادق باستخدام الجلاش، ولذلك نتعرف من خلال موقع لحظات نيوز على طريقة عمل الجلاش الحلو بشكل تفصيلي:
ازاي اعمل جلاش حلو طري
نُجيب من خلال ما يلي على سؤال ازاي اعمل جلاش حلو طري بالخطوات التفصيلية:
1- المكونات والمقادير اللازمة
نتعرف من خلال ما يلي على المكونات والمقادير اللازمة لعمل جلاش حلو طري:
- نصف كيلو جلاش
- ملعقتين طعام
- سكر
- مكسرات مبشورة (اختياري)
- شربات -قطر- شراب السكر
- سمن أو زيت نباتي
- جوز هند مبشور
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الايس كريم بالمنزل بدون ماكينة
2- طريقة التحضير
نتعرف من خلال ما يلي على طريقة تحضير الجلاش الحلو الطري بالخطوات التفصيلية:
- قومي في البداية بتحمية الفرن على درجة حرارة 180.
- ثم احضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالسمن.
- أحضري بعد ذلك رقائق الجلاش وافردي 2 معًا ثم قومي بدهنهم بالسمن مع رش جوز الهند المخلوط بالسكر والمكسرات بداخلهم.
- لفي حينها الرقائق معًا لكي يحتفظ بالحشوة.
- قومي برص أصابع الجلاش في الصينية وادهني بعدها الوجه بالسمن جيدًا.
- يمكنك فرد الجلاش بنفس الطريقة في الصينية وتقطيعه إلى مربعات كذلك في حال كنتِ لا ترغبين في تقطيعه إلى أصابع.
- أدخلي صينية الجلاش إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو أقل من ذلك إلى أن يحمر الوجه.
- قومي حينها بإخراجها واسقيها بالشربات جيدًا وهي ساخنة، ويمكنك حينها تركها من دون تغطية في حال كنت ترغبين في جلاش مقرمش أو تغطيتها من أجل الحصول على مذاق طري.
- بإمكانك استبدال الحشوة بالموز أو المربى أو الشوكولاتة، كما يمكنك الاكتفاء بجوز الهند فقط.
يعتبر الجلاش أحد أهم المكونات التي يتم استخدامها في الطهي، حيث إنه يدخل في العديد من الأصناف والأطعمة المتميزة، كما يتم استخدامه في الأصناف الحلوة والحادقة وغيرها الكثير من الأصناف المتميزة.
إتبعنا
