طريقة تحضير ميني بيتزا طرية وشهية للمبتدئين بالفيديو Mini Pizza

طريقة تحضير ميني بيتزا طرية وشهية للمبتدئين بالفيديو Mini Pizza تسهل على الأشخاص الذين يعدونها للمرة الأولى أو حديثي العهد على الطبخ بوجه عام تحضيرها بطريقة صحيحة من المرة الأولى، وسوف نعرض كيفية إعدادها بالتفصيل من خلال موقع لحظات نيوز.

طريقة تحضير ميني بيتزا طرية وشهية للمبتدئين بالفيديو Mini Pizza

تحضر أقراص البيتزا الصغيرة للمبتدئين من خلال اتباع هذه الخطوات:

1. يوضع الدقيق والخميرة والبيكنج بادور واللبن والملح في وعاء الخلاط لخلطها معًا.
2. يضاف الزيت والماء للخليط ليكون عجينة ناعمة بشكل الكل.
3. توضع العجينة في وعاء مناسب مدعون بالزيت.
4. يدهت سطح العجينة بالزيت وتغطى وتوضع في مكان دافئ حتى تخمر.
5. تحضير الصواني اللازمة.
6. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم وتوضع في الصينية بشكل متباعد في هيئة قرص.
7. تمسح أقراص العجينة بخليط التلميع وترش حبة البركة عليها.
8. تضاف قطعة من الطماطم على طرف ويوضع على الطرف الآخر قطعة من الفلفل.
9. يترك العجين لمدة 10 دقائق حتى يرتاح.
10. توضع الصينية في الفرن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة بدرجة حرارة 190 درجة.
11. تخرج الصينية من الفرن وتوضع قطع الجبن في وسط أقراص البيتزا لتقديمها.

مكونات فطائر البيتزا

لإعداد الميني بيتزا يجب تجهيز هذه المكونات:

• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• 3 ملاعق كبيرة من اللبن المجفف.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 1 كوب من الماء.

مكونات حشو الميني بيتزا

يصنع حشو الميني بيتزا من هذ المكونات:

• 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• 6 أصابع من النقانق المعلبة المفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الجبن الكاسات.
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
• 1 جبة كبيرة من الطماطم المفرومة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف كوب من الكاتشب.
• 1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
• 1 كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.

مكونات الطبقة العلوية للبيتزا الصغيرة

الطبقة العلوية للميني بيتزا تكون مكوناتها كالآتي:

• 2 حبة كبيرة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
• 2 حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو مقطع لأصابع.

مكونات خليط التلميع

يحضر خليط تلميع عجينة الميني بيتزا من هذه المكونات:

• 1 بيضة كبيرة.
• 1 ملعقة كبيرة من اللبن أو الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من الخل.

إن طريقة تحضير ميني بيتزا طرية وشهية للمبتدئين بالفيديو Mini Pizza يمكن تكرارها أكثر من مرة ليكون من السهل تحضيرها مرة أخرى دون الحاجة لفيديو.