مشروب شهر رمضان المميز… طريقة إعداد عصير الخروب كالجاهز

4 أشهر منذ

رحمة محمد الشاذلي

العصائر أساسية يوميًا خلال شهر رمضان المبارك عند الإفطار، فهي منعشة وتعطي الجسم جزء كبير من الطاقة التي فقدها خلال الصيام، وتكون عصائر شهر رمضان المبارك متنوعة، ولكن يظل الخروب من العصائر المميزة التي يحبها الكبار والصغار، وتريد ربة المنزل بإعدادة بطعم خيالي ولون مميز كالذي يباع جاهز، والأمر يكون بسيط وستكون النتيجة رائعة إذا تم إتباع الطريقة التي نعرضها لك خلال ما يلي لعمل عصير الخروب في البيت.

طريقة عمل في البيت عصير الخروب كالمحلات

عصير الخروب من أنواع العصائر المميزة، فهو له مذاق رائع وينعش الجسم، ويكون الخيار الأمثل عند الإفطار في شهر رمضان المبارك، وتكلفته تكون في متناول الأيدي، ونعرض لكي تفاصيل تحضيره بأسرار نجاحه ليكون كالجاهز خلال ما يلي:

مكونات إعداد عصير الخروب

مياه بمقدار لتر.
خروب مجروش بمقدار كوب كبير.
سكر بمقدار كوب أو حسب الرغبة.

طريقة تحضير عصير الخروب كالمحلات

إحضار وعاء عميق ووضع به مقدار الخروب مع السكر، ويتم رفعه على نار هادئة ويتم التقليب باستمرار حتى يتحول لون السكر إلى البني.
بعدها يتم إضافة المياه وتركه على نار متوسطة حتى يغلي.
ترك العصير حتى يبرد تمامًا، ثم يتم تصفيته ، وبعدها وضعه في زجاجة وإدخاله الثلاجة، ويتم تقديمه بارد.

شاهد أيضًا: مشروبات رمضانيه لذيذة وسهلة.. طريقة عمل مشروب السوبيا والخشاف في المنزل

طريقة أخرى لعمل عصير الخروب في المنزل

تتنوع طرق تحضير عصير الخروب في المنزل، وتختار ربة المنزل الطريقة المناسبة لها، وإليك الطريقة الثانية لعمل عصير للخروب في التالي:

مكونات عمل عصير الخروب المنقوع

خروب بمقدار نصف كيلو.
سكر بمقدار كوب إلا ربع أو حسب الرغبة.
مياه بمقدار لتر.

خطوات تحضير عصير الخروب المنقوع

وضع الخروب في وعاء عميق ويتم إضافة له المياه، ويتم تركه منقوع لمدة ليلة كاملة.
وضعه على النار بعد مرور المده حتى يغلي، يتم تصفيته، ثم إضافة السكر للتحلية.
يترك حتى يبرد ثم يقدم أو الاحتفاظ به في الثلاجة لحين تقديمه.

جربي الآن أحد طرق عمل عصير الخروب التي تم ذكرها، فكل طريقة لها مذاق مميز ومختلف، ويمكن إعداد كمية أكبر إذا تم مضاعفة الكمية مع مراعاة النسب، ويكون مذاقه أحلى من الجاهز.