منيو سحور 18 رمضان.. طريقة تحضير بيض عيون مخبوز في الفرن مع طاجن فول أحلى وأطعم سحور
حسب إمساكية شهر رمضان فإن مدة ساعات الصيام في يوم 18 رمضان ستكون 13 ساعة و50 دقيقة وموعد السحور 2:17 صباحا أما موعد الفجر فسيكون 4:21 صباحا، ولأن العديد من النساء خلال شهر رمضان يبحثون عن أطعمة يمكن تحضيرها بسهولة وفى نفس الوقت تساعدهم على الشعور بالشبع لمدة طويلة خلال ساعات الصيام وتمدهم بالطاقة والحيوية، نستعرض في هذا المقال طريقة عمل بيض عيون مخبوز في الفرن وطاجن فول بالبيض العيون، على طريقة شيفات قناة CBC سفرة.
طريقة عمل بيض عيون مخبوز في الفرن
إذا أردتي أن تقومي بتحضير بيض العيون المخبوز في الفرن قومي بإحضار ما يلي من مكونات:
- ملح وفلفل.
- كوب سبانخ.
- بيض.
- مشروم شرائح.
- ملعقة ثوم مفروم.
- زبدة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- مكعبات جبنة براميلي أو بيضاء.
طريقة تحضير بيض عيون مخبوز في الفرن
لتحضير طبق بيض العيون المخبوز في الفرن بطريقة الشيف مروة مهني قومي باتباع الخطوات التالية بالترتيب:
- أولا نقوم بتشويح الفلفل الحار مع الطماطم والثوم في الزيت على نار متوسطة.
- ثم نقوم بالتتبيل بالكمون والفلفل والملح ومن ثم نقوم بإضافة الفول في طاجن ثم بيض عيون وإدخاله إلى الفرن ثم الانتظار حتى ينضج الفول تماما.
- ثم نقوم بإذابة الزبدة على سطح الطاجن ومن ثم نقوم بتقديمه للعائلة وبالهناء والشفاء وهذه الوصفة على طريقة الشيف مروة مهني.
مكونات تحضير طاجن الفول
مكونات تحضير طاجن الفول بسيطة ومتوفرة لديك في المطبخ وهي كما يلي:
- علبة فول مدمس
- مياه
- فلفل
- ملح
- عصير ليمون (ثمرتين)
- جزر مبشور
- كركم (ملعقة)
- طماطم (ثلاث ثمرات)
- عدس أصفر (كوب)
- ألوان الفول الحمراء (نصف ملعقة)
خطوات تحضير طاجن الفول
- أولا أحضري الفول وقومي بغسله بالماء جيدا.
- قومي بنقع كمية الفول الموجودة لديك في مياه لمدة 6 ساعات.
- ضعي الفول في وعاء التدميس (الدماسة)
- أضيفي الجزر والطماطم والمياه وباقي المكونات أيضا.
- ضعي الوعاء على النار واتركيه حتى الغليان.
- عندما تجف المياه قومي بإضافة مياه أخرى لكي لا يحترق وهدئي النار.
- بعد ذلك انزلي الوعاء من على النار ويقدم كما هو.
شارك هذا المقال
آخر الأخبار
42 ثانية منذ
احجز مقعدك الآن.. مواعيد قطارات “القاهرة – الإسكندرية” ليوم السبت 7-5-2025
4 دقائق منذ
تشيلسي يتفوق على بالميراس بهدف بالمر في الشوط الأول من كأس العالم للأندية
9 دقائق منذ
عاجل.. وائل القباني يوضح كواليس عقوبة ثنائي الزمالك: «أحدهما قال لي لا تزمجر»
13 دقيقة منذ
رسالة بن نافل تثير اهتمام نجوم الهلال بعد الخروج من كأس العالم للأندية
30 دقيقة منذ
شاطئ العريش يتألق بجماله ويُلهم العيون ويُنعش الذاكرة بصوره.
32 دقيقة منذ
تشيلسي يواجه بالميراس في كأس العالم للأندية
46 دقيقة منذ
إنريكي يؤكد: مواجهة بايرن ستكون ممتعة ومفتوحة
60 دقيقة منذ
كوليبالي يصف الخسارة أمام فلومينينسي بـ”عار”
ساعة واحدة منذ