كيفية عمل حلوى البيتي بحشوة الشوكلاتة زي الجاهز بطعم خطير لعيد الفطر

5 أشهر منذ

رحمة محمد الشاذلي

اقترب حلول عيد الفطر المبارك والذي ازداد معه البحث عن طريقة مختلفة وبسيطة لعمل حلوى البيتي فور بإضافة الشوكولاتة داخل المنزل، وذلك ما يفعله الكثير من الأمهات حتى يشعر الأطفال بالبهجة والسعادة التي تصاحب التحضيرات الخاصة بالعيد، وفي هذا الإطار نقدم لكم أسهل الطرق وأنجحها لعمل هذه الحلوى بنكهة مميزة.

طريقة تحضير البيتي فور داخل المنزل

يمكن عمل البيتي فور الشهي داخل البيت عن طريق بعض المكونات التي توجد في كل مطبخ والخطوات المعدودة المبسطة، وهي كالتالي:

مكونات عمل البيتي فور

دقيق بمقدار 3 أكواب.
كاكاو خام بمقدار نصف كوب.
ملح بمقدار نصف ملعقة حجمها صغير.
زبدة بمقدار 2 مكعب.
بيض بعدد بيضة.
صفار البيض بعدد ثلاثة.
سكر بودرة بمقدار كوب.
فانيليا سائلة بمقدار ملعقة حجمها كبير.

شاهد أيضًا: العيد قرب يبقى يلا نعمل غريبة… طريقة عمل الغريبة فى البيت على أصولها

خطوات عمل البيتي فور

نقوم أولًا بإحضار المضرب الكهربائي ونضع به كمية السكر البودرة والزبدة معًا، ثم يتم ضرب هذه المكونات حتى يتكون لدينا قوام كريمي لونه أبيض وذلك يحدث في خلال 20 دقيقة فقط.
ثم نقوم بعد ذلك بإضافة صفار البيض بشكل تدريجي واحدة تلو الأخرى مع ضرب هذه المكونات بشكل جيد.
وبعد اختفاء الصفار بشكل كامل يتم إضافة الفانيليا والبيضة مع مزج المكونات معًا.
ثم نقوم بإضافة جميع المكونات الجافة وهي الملح والدقيق والكاكاو مع ضربهم جيدًا حتى يصبح لدينا قوام متماسك غير ملتصق عند لمسه بيدك.
ثم يتم إحضار الأداة الخاصة بالتشكيل لعمل أشكال البيتي فور.
ثم نقوم بتشغيل الفرن وتسخينه بشكل جيد على درجة حرارة 180 درجة قبل أن يتم تشكيل العجينة حتى نحصل على بيتي فور ناجح وهش.
بعد الانتهاء من عملية تشكيل العجينة يتم دخول البيتي فور إلى الفرن أعلى الرف الشبكي في وسط الفرن، ثم نتركه لمدة 10 دقائق إلى أن يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
ثم نتركه جانبًا حتى يبرد ثم يتم تزيينه وفقًا للرغبة.

قدمنا لكم في هذا المقال طريقة تحضير حلوى البيتي فور اللذيذة والشهيرة في عيد الفطر المبارك، وذلك باستخدام عدة مكونات واتباع بعض الخطوات السهلة والتي تضمن لك طريقة ناجحة.