سحور صحي ومشبع.. طريقة تحضير توست الشوفان الصحي في البيت

رمضان 2024

4 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

وجبة السحور هي وجبة أساسية في شهر رمضان حيث يعتمد عليها الجسم بشكل كلي في الحصول على الطاقة لأداء مهامه أثناء النهار لذلك يجب أن تحتوي وجبة السحور على الفيتامينات والعناصر الغذائية والبروتينات الضرورية للجسم ويعتبر توست الشوفان الصحي والمصنوع من شرائح الخبز الذي يحتوي على بذور الشوفان وهذا ما يعمل على ضبط مستوى الأنسولين في الدم كما يحتوي توست الشوفان على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز المناعة لهذا نقول أنه مناسب لوجبة السحور كما أنه يشعر المعدة بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، ولكن الكثير يقبلون على شراء توست الشوفان ولا يعلمون أن بإمكانهم تحضيره في المنزل بطريقة مثل التي نقوم بشرائها تماما وأفضل منها وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطريقة الصحيحة لتحضير توست الشوفان الصحي في المنزل.

مكونات تحضير توست الشوفان الصحي للسحور

إذا أردتي أن تقومي بتحضير توست الشوفان اللذيذ لوجبة السحور في شهر رمضان فقومي بإحضار المكونات التالية:

دقيق شوفان (نصف كيلو).
سكر (ملعقة)
رشة ملح
زبدة (ملعقتين)
ماء مثلج (كوب)
خميرة فورية (ملعقة)
بيكنج بودر.

لدهن وجه التوست:

قهوة (نصف ملعقة)
صفار بيضة
فانيليا (ربع ملعقة)
لبن (ربع كوب)
رشة ملح.

خطوات تحضير توست الشوفان

أولا نقوم بإحضار العجان ونضع فيه الدقيق والخميرة والسكر والبيكنج باودر والملح والحليب ثم نقوم بخفق هذه المكونات جيدا.
بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة ونخفق مرة أخرى
ثم نقوم بإضافة الماء المثلج ونخفق العجينة حتى تمتزج سويا وتصبح ناعمة ومتماسكة.
نقوم بتجميع العجين ونضعه في إناء مدهون ببعض الزيت ثم نقوم بتغطيته ونتركه لمدة نصف ساعة.
ثم نقوم بتشكيل العجينة إلى رول ونضعها في قالب خبز التوست أو صينية صغيرة مستطيلة ثم نتركها لبعض الوقت.
بعد ذلك نقوم بإحضار طبق صغير ونضع فيه القهوة والحليب وصفار البيض ورشة فانيليا والسكر ورشة الملح ونخفقهم سويا ونستخدمها في دهن وجه التوست.
نقوم برش بعض حبات الشوفان ثم ندخل القالب إلى الفرن حتى ينضج وبعدها نخرجه نقوم بدهنه مرة أخرى ثم نقطعه إلى شرائح ونتركه حتى يبرد.