اعمليه في البيت ووفري كتير…. كيفية صنع زبادي سادة لشهر رمضان بأقل المكونات

5 أشهر منذ

رحمة محمد الشاذلي

يبحث الكثير من الناس عن طريقة اقتصادية لعمل الزبادي في المنزل، حيث يعتبر من المنتجات المغذية بدرجة كبيرة والتي تمتلىء بالبروتينات الهامة لصحة الجسم، كما يأتي الزبادي في مقدمة الأطعمة الممتعة والشهية التي تتميز بوجود العناصر الضرورية الغذائية، بالإضافة إلى أنه يتميز بكونه خفيفًا على المعدة مما يعزز عملية الهضم ويجعله محببًا لدى الكثير على وجبة السحور خلال شهر رمضان، لذلك تستطيع إعداد الزبادي الطبيعي بكل سهولة وبمكونات بسيطة توجد في المنزل وبطريقة يسهل عليك تحضيرها.

طريقة تحضير الزبادي الطبيعي

من الممكن عمل كمية كبيرة من الزبادي الطبيعي عن طريق بعض المكونات السهلة والاقتصادية التي نستطيع توفيرها بدلًا من شراءه من المحلات وإهدار المال، وذلك يكون كالتالي:

مكونات عمل الزبادي الطبيعي

زبادي بمقدار عبوة واحدة.
حليب بمقدار لتر واحد كامل الدسم.

شاهد أيضًا: طريقة تدميس الفول لسحور رمضان.. فول طري دايب في أقل وقت

خطوات عمل الزبادي الطبيعي

نقوم أولًا بوضع كمية اللبن داخل وعاء مناسب ثم رفعه على النار بدرجة حرارة هادئة حتى نصل إلى درجة السخونة المرغوب فيها، ولكن يرجى التأكد من عدم غليان اللبن.
نقوم بترك هذا الحليب حتى يفتر بعض الشيء وتنخفض درجة حرارته إلى أن تصل نحو الأربعين درجة مئوية.
يمكن إضافة القليل من الخل على الحليب حتى نحصل على الفاتر في أقل وقت.
نقوم بعد ذلك بإضافة الزبادي إلى الحليب الفاتر مع التقليب والخلط المستمر بصورة جيدة إلى أن تتجانس هذه المكونات.
نقوم بوضع هذا الخليط داخل أكواب صغيرة مناسبة أو برطمانات من الزجاج.
لابد من التأكد على تغطية هذه البرطمانات أو الأكواب بإحكام.
يتم بعد ذلك وضع هذه الأكواب داخل فرن مع عدم تشغيله، ثم نتركها بداخله عدة ساعات متواصلة والتي تصل إلى عدد 12 ساعة كحد أقصى.
بعد مرور الوقت المطلوب يجب إزالة الأكواب من داخل الفرن ثم القيام بتبريدها داخل الثلاجة، وذلك يكون خلال ساعة واحدة فقط قبل التقديم.

قدمنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الزبادي الطبيعي السادة في المنزل بأقل تكلفة ومكونات، والذي نستطيع إعداده بأسرع وقت وبأفضل مذاق لشهر رمضان المبارك.