من أحلى الأكلات على الإفطار والسحور.. طريقة تحضير حواوشي البيض والخضار

رمضان 2024

5 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

منذ أن بدأ شهر رمضان المبارك واقتربنا على إتمام العاشر من رمضان، وتواجه الكثير من السيدات مشكلة الملل في إعداد نفس الطعام كل يوم، لذلك فإننا نحتاج إلى التجديد في مائدة السحور، حيث أن أفراد الأسرة يملوا كل يوم من تناول الفول، لكننا في نفس الوقت نحتاج إلى وجبة مشبعة تجعلنا نصمد عدد ساعات الصيام الذي يتخطى أكثر من 13 كل يوم وفقا للإمساكية التي تم الإعلان عنه مع بداية شهر رمضان،ولهذا فإنه من أجل التجديد على مائدة السحور يمكننا تحضير وصفة حواوشي البيض والخضار في سحور يوم التاسع من شهر رمضان المبارك، حيث تعد هذه الأكلة غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وكذلك مشبعة للغاية، ويمكننا تحضير سلطة خضراء بجانبها، فتابع معي لمعرفة كيفية تحضير وصفة حواوشي البيض والخضار خلال السطور القادمة.

كيفية تحضير حواوشى البيض والخضار

يمكننا تحضير وصفة الحواوشي بالبيض والخضار من خلال توفر المقادير الخاصة به، وهي كالآتي:

رغيف عيش بلدي، أو حسب الكمية التي تريدين تحضيرها.
عدد 2 بيضة.
فلفل أسود.
ملح.
فلفل رومي مقطع قطع صغيرة.
جزر مبشور.
فلفل ألوان.
نوع من الجبن المفضل، أي نوع متوفر لديك حسب الرغبة.
زيتون مخلل مخلي.

ما هي طريقة تحضير حواوشي البيض والخضار؟

كما تعودنا في جميع الوصفات أنه يجب اتباع عدد من الخطوات التي تكون سبب في نجاح الوصفات، وخطواتنا في هذه الوصفة تتلخص في العديد من النقاط، يمكن تلخيصها على النحو التالي:

الخطوة الأولى نقوم فيها بخلط البيض مع الفلفل الأسود، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ملح الطعام.
في الخطوة التالية نقوم بإضافة جميع الخضروات وكذلك الجبنة التي اخترتها، والزيتون المخلل النخلي.
بعد ذلك نأتي برغيف عيش بلدى كبير ثم نقوم بصنع فتحة صغيرة من على طرف الرغيف لنتمكن من إدخال الخضار والبيض داخل الرغيف.
بعد ذلك نقوم بوضع الخليط داخل الرغيف بالكمية المناسبة.
بعد ذلك نقوم بتسخين مقلاة على نار متوسطة ثم نضع فيها ملعقة سمنة أو زبدة حتى يدهن بها رغيف الخبز.
بعد أن يتم وضع الخليط في رغيف العيش نقوم بوضعه في المقلاة على نار هادئة، ونغطيه حتى يحصل على لون ذهبي لامع.
بعد الإنتهاء من القلي يتم تقديمه ساخن مع سلطة الزبادي الخضراء.
من المفضل أن يتوفر على مائدة السحور بعض العصائر الطبيعية المنعشة المعدة في البيت على مائدة السحور لضمان جودة العصائر ونظافتها.