دوقي أحلى طبق فول مدمس لوجبة السحور في شهر رمضان المبارك

4 أشهر منذ

رحمة محمد الشاذلي

جميعنا يعرف قيمة الفول الغذائية الكبيرة لصحة الجسم، لذلك من الضروري معرفة كيفية إعداد وصفة الفول المدمس الذي يعتبر طبق رئيسي ويناسب وجبة السحور أيضًا، ولا ننسى الحديث عن مذاق هذا الطبق الرائع وطعمه الفريد بالإضافة إلى أنه من الأكلات التي تشعرنا بالشبع في نهار رمضان، كما تتصف طريقة تحضيره بالسهولة والسرعة، مما يجعله مطلب للجميع، لذلك دعونا نتعرف على مكونات وخطوات عمل الفول مع الزيت في شهر رمضان المبارك.

كيفية عمل طبق الفول المدمس مع الزيت

تتجه السيدات دائمًا إلى تنوع الأطباق على وجبة السحور في شهر رمضان المبارك، ولكن مع وجود الطبق الرئيسي لهذه الوجبة وهو الفول المدمس، ويتم تحضير هذا الطبق الشهي من خلال الخطوات التالية:

مكونات الفول المدمس مع الزيت

فول مدمس بمقدار علبة واحدة.
زيت زيتون بمقدار ملعقتان حجمهم كبير.
بقدونس مفروم بمقدار ربع كوب.
طماطم مفرومة بعدد 2 حبة.
ملح بمقدار نصف ملعقة حجمها صغير.
كمون بمقدار نصف ملعقة حجمها صغير.
فلفل أسود مقدار نصف ملعقة حجمها صغير.
ثوم مهروس بمقدار نصف ملعقة حجمها صغير.
شطة بمقدار ملعقة حجمها صغير.
ليمونة.
فلفل أخضر مفروم بعدد حبة واحدة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الفلافل في البيت زي الجاهزة

خطوات الفول المدمس مع الزيت

يتم أولًا وضع كمية الزيت داخل مقلاة ثم يتم رفعها على النار مع إضافة كمية الثوم المهروس ونقوم بالتقليب جيدًا حتى يتغير لون الثوم.
يتم بعد ذلك فتح الفول ثم هرس الحبات بشكل جيد ثم نقوم بوضعه داخل المقلاة مع الاستمرار في التقليب.
نقوم بعد ذلك بإضافة كمية الفلفل المفروم وكذلك عصير الليمونة مع تقليب المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس من المقادير.
يتم إضافة جميع التوابل الموجودة وهي الملح والفلفل الأسود والشطة وأيضًا الكمون.
يصبح الفول جاهز الآن للتقديم حيث نقوم بوضعه داخل الطبق ويتم تقديمه ساخنًا.
من الممكن تزيين الفول باستخدام البقدونس المفروم.

ذكرنا لكم من خلال هذا المقال طريقة صنع طبق الفول المدمس مع الزيت لتقديمه في وجبة السحور اليومية لشهر رمضان المبارك، حيث يعتبر هذا الطبق من أساسيات تلك الوجبة.