ما هي طريقة عمل لقيمات بالخضار

4 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

تعتبر أكلة اللقيمات بالخضار من أبرز وأشهر الأكلات الشعبية في كثير من البلدان، وجاء سؤال متكرر عن ما هي طريقة عمل لقيمات بالخضار من كثير من متابعينا الكرام، وهذا لشهرة الأكلة وطعمها اللذيذ الذي يحبه كثير من الناس، وعبر موقع لحظات نيوز سنتعرف على كيفية عمل اللقيمات بالخضار.

ما هي مكونات عمل لقيمات بالخضار؟

طريقة عمل لقيمات بالخضار

سنتعرف على ما هي مكونات عمل لقيمات بالخضار، وذلك في النقاط التالية:

ثمرتان من الجزر كبيرتتا الحجم.
ملفوف كرنب أبيض.
ثمرة من البصل كبيرة الحجم.
كزبرة خضراء مفرومة وناعمة.
ثمرة بطاطس صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
ملح.
ملعقتان من الكزبرة الجافة.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
فلفل أحمر حار .
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من الكمون.
بيضتان.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
كوبان من الملعقة.
ماء للعجين.
زيت نباتي.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل البيتزا بعجينة الفينو بدون دقيق أو عجين!

ما هي طريقة عمل لقيمات بالخضار؟

سنتعرف على ما هي طريقة عمل لقيمات بالخضار، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

اخلط كلًا من الدقيق والملح والكمون والفلفل الحار والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والبابريكا.
أضيفي البيضتين والخميرة ثم اخلطهم بالخليط السابق.
اسكبي الماء بشكل تدريجي حتى تحصلي على عجينة مناسبة متوسطة الثقل.
غطي الوعاء لمدة نصف ساعة إلى ساعة من الزمن.
ضعي الخضار المحضر فوق العجين من جزر وكرنب وبصل وبطاطس وكزبرة.
اعجني المكونات بشكل جيد حتى تمتزج معًا.
كوري المزيج بطريقة مستطيلة.
حمي الزيت بشكل جيد ثم اقلي الخضار حتى تصير ذهبية اللون.

أقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل سلطة الجرجير بمذاق رائع

نصائح هامة عند عمل اللقيمات بالخضار

سنتعرف على نصائح هامة عند عمل اللقيمات بالخضار، وذلك في النقاط التالية:

استبدال البطاطس بالكوسة المبشورة.
يمكن لتلك الأكلة أن توضع بجانب سلطة التمر الهندي المطبوخ مع مزجها بالكزبرة الجافة مع قدر من السكر والكمون والماء، وأضف الكزبرة الخضراء للمكونات بعد خلطها وتكون السلطة باردة بشكل تام.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل فتة الشاورما في البيت آية حبيب

كان هذا ختام مقالنا عن ما هي طريقة عمل لقيمات بالخضار، تعرفنا من خلاله على كيفية عمل تلك الوجبة الطيبة، ونسأل الله تبارك وتعالى أن يعلمنا ما ينفعنا وينفعنا بما علمنا وأن يبارك لنا، وإلى لقاء آخر يجمعنا بكم.