طريقة تدميس الفول لسحور رمضان.. فول طري دايب في أقل وقت

4 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

يعد الفول جزءًا لا يتجزأ من وجبات الغذاء في شهر رمضان الكريم، ويقوم العديد من الناس تدميس الفول بشكل مسبق لتوفير كمية من الفول لسحور ليالي شهر رمضان المبارك، وأيضًا للتأكد من سلامة، ومن خلال موقع لحظات نيوز سنتعرف على طريقة تدميس الفول لسحور رمضان.

طريقة تدميس الفول لسحور رمضان

يتميز الفول باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع، ويعد أيضًا من أقل الوجبات تكلفة، مما يجعله الاختيار الأمثل للعائلة في شهر رمضان المبارك، ولكن لتحضير الفول المدمس في المنزل يلزم توافر بعض المكوّنات الرئيسية التي تساعد على تدميس الفول بطريقة سهلة، وبسيطة.

مكوّنات تدميس الفول لسحور رمضان

لا يحتاج الفول المدمس إلى العديد من المقادير، ولكن هناك بعض المكوّنات التي إذا توفرت تضمن الحصول على أفضل نتيجة ممكنة، وتتضمن هذه المكوّنات:

نصف كيلو من الفول المنقوع.
ملعقتان كبيرتان من العدس الأصفر.
ملعقة كبيرة واحدة من الأرز.
جزرة واحدة.
فصين من الثوم.
بصلة واحدة.
حبة طماطم.
حبة من الفلفل الحار.
نصف ليمونة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الخل.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الزيت.
نصف ملعقة كبيرة من الدقيق.

طريقة تحضير الفول المدمس لسحور رمضان

طريقة تدميس الفول لسحور رمضان.

يتم غسل، ونقع الكمية المحددة من الفول في كمية وفيرة من المياه بليلة من قبلها.
يتم تصفية الفول من الماء وشطفها جيدًا.
يوضع الفول في القدر المخصص للتدميس.
يتم بشر الجزرة، و وضعها على الفول.
يتم عصر نصف ليمونة على الفول.
يتم ملء القدر بالماء المغلي.
يضاف إلى القدر ملعقة كبيرة من الخل، وملعقة كبيرة من الزيت، ومعلقة صغيرة من الملح.
يغطى القدر بغطاء محكم الغلق، ويوضع على الموقد على نار هادئة لمدة 5-6 ساعات.
لا يتم فتح القدر إلا بعد مرور ثلاث ساعات على الأقل، ويتم تقليبه كل ساعة على الأقل.
بعد مرور أول ثلاث ساعات يتم فتح الغطاء على الفول، ومتابعته، وفي حالة نقص كمية المياه يتم إضافة القليل من الماء المغلي.
بعد مرور ست ساعات من الإشعال على القدر يتم التأكد من أن جميع المكونات قد تجانست في القدر، وأن الفول قد نضج بالفعل.
يتم إذابة نصف ملعقة كبيرة من الدقيق إلى نصف كوب من المياه، ويوضع خليط الدقيق والماء على الفول.
يقلب الفول جيدًا ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
يتم إضافة التوابل، والطماطم، والبصل، حسب الرغبة الشخصية.

اقرأ أيضًا: طريقة تدميس الفول فى البيت

نصائح للوصول إلى أفضل نتيجة ممكنة لتدميس الفول

في حالة الحاجة إلى إضافة مياه، يجب تجنب إضافة الماء البارد، والحرص على إضافة الماء المغلي.
يتم إضافة التوابل، والكزبرة، والكمون، والخل، والطحينة، للحصول على أفضل مذاق ممكن للفول المدمس.
يتم تقديم الفول المدمس مع الخبز، والطحينة، وزيت الزيتون، والبصل المقطع إلى شرائح، والليمون.

اقرأ أيضًا: كيفية تدميس الفول المصري

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام موضوعنا اليوم بعد أن قمنا بتقديم طريقة تدميس الفول لسحور رمضان، وطريقة تحضير الفول المدمس لسحور رمضان، مع ذكر جميع المكوّنات اللازمة لتحضير الفول المدمس في المنزل بأفضل طريقة ممكنة، و نصائح للوصول إلى أفضل نتيجة ممكنة لتدميس الفول.