ما فوائد الخيار

سنتين منذ

Kero Elbadry

يتساءل الكثير حول ما فوائد الخيار، حيث إن الخيار له العديد من الفوائد التي تساهم في تعزيز الصحة العامة للجسم، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل المعادن والفيتامينات والألياف التي تمد الجسم بالغذاء اللازم، لذلك سنعرف من خلال موقع لحظات نيوز ما فوائد الخيار.

ما فوائد الخيار

إن فوائد الخيار تكمن فيما يحتويه من فيتامينات ومعادن، بالإضافة إلى أنه مصدر مهم للألياف الغذائية، لذلك سنتعرف على أهم فوائد الخيار من خلال الآتي:

1- تحسين صحة الجهاز الهضمي

الخيار يعمل على علاج مشكلات الجهاز الهضمي مثل الحموضة، والحرقة، والتهابات المعدة، حيث إنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على طرد السموم وتعزيز عمل الأمعاء وعملية الهضم، وما يحتويه من ماء مع الألياف يساهم في علاج الإمساك والوقاية منه.

2- الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية

يحتوي الخيار على المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف، مما يجعله ساعد بشكل كبير في ضبط مستوى ضغط الدم الطبيعي، بالإضافة إلى أنه يقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم مما يؤدي إلى تعزيز صحة القلب والحماية من الجلطات.

3- مضاد للالتهابات

الخيار يساعد في محاربة الالتهابات وخاصة التهابات المسالك البولية، حيث إن الماء الموجود في الخيار يعمل على منع تكون الحصى في المجاري البولية، كما أنه يساعد على إدرار البول.

بالإضافة إلى ذلك نجد الخيار يعمل كمضاد لالتهابات المفاصل والنقرس، حيث إنه يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين ب6، وفيتامين ب1، وفيتامين أ، والكثير من المعادن.

4- خسارة الوزن

إن الخيار يساهم في فقدان الوزن الزائد وذلك لأنه غذاء مشبع يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي كمية وفيرة من الماء الذي يشكل عامل طبيعي يساعد في خسارة الوزن الزائد.

5- تعزيز صحة الشعر والبشرة

توجد معظم المعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات في قشرة الخيار، وهذه العناصر تساعد على ترطيب البشرة ومنحها الحيوية، ومكافحة علامات الشيخوخة، وعلاج حروق الشمس، كما يتم استخدام شرائح الخيار في إزالة الهالات السوداء وإنتفاخ العيون، كما أنه يدخل ضمن مكونات كريمات تفتيح البشرة.

بالإضافة إلى ذلك يتم استخدام الخيار في العناية بالشعر لأنه يحتوي على الكبريت والسيليكون اللذان يعملان على تحفيز نمو الشعر.

القيمة الغذائية للخيار

يحتوي الخيار على قيمة غذائية كبيرة، حيث كوبًا واحدًا من شرائح الخيار الطازج تحتوي على القيمة الغذائية الآتية:

فيتامين ك: 9 ميكروجرام.
فيتامين ج: 4 ملجم.
فيتامين ب6: 0,1 ملجم.
فيتامين أ: 5 ميكروجرام.
كالسيوم: 17 ملجم.
مغنيسيوم: 14 ملجم.
صوديوم: 2 ملجم.
بوتاسيوم: 162 ملجم.
كولين: 7 ملجم.
فسفور: 25 ملجم.
نحاس: 84 ميكروجرام.
بروتينات: 1 جم.
ألياف: 1 جم.
كربوهيدرات: 3 جم.
سكريات: 2 جم.

أضرار الخيار

بعد التعرف على فوائد الخيار والقيمة الغذائية له، يمكن التعرف الآن على أضرار تناول الخيار، وذلك على النحو التالي:

الإفراط في أكل الخيار يؤدي إلى مضاعفات لمصابي أمراض الكلى، أو ممن يأخذون أدوية مميعة للدم.
حدوث اضطرابات في الهضم مثل تطبل البطن أو النفخة.
صعوبة التنفس والتحسس الذي يشير إلى أن الشخص مصاب بحساسية الخيار.

ما فوائد الخيار، هذا ما تعرفنا في إطار الحديث السابق، حيث تبين أن الخيار له العديد من الفوائد التي تساهم في تعزيز صحة الجسم، وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمنحه قيمة غذائية كبيرة.