بالطريقة الأصلية.. طريقة عمل شاورما الدجاج السوري لإفطار رمضاني لذيذ وسريع في المنزل

رمضان 2024

4 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

الكثير من السيدات تحب التنويع والتجديد في مائدة الإفطار وتريد تقديم أكلات جديدة ومميزة ولكن تريد أن تكون هذه الأكلات سريعة التحضير حتى لا تضيع الكثير من الوقت والجهد في تحضيرها ومن أنسب الأكلات لهذه الحالة هي الشاورما بالدجاج فتعتبر الشاورما من الأكلات سريعة التحضير قليلة التكلفة أيضا ولا تحتاج لمكونات كثيرة لتحضيرها فبإمكاننا أن نقوم بتحضير الشاورما في المنزل بأبسط المكونات مثل الجاهزة التي نشتريها من المطاعم وأفضل وبجودة مضمونة تماما، وفي هذا المقال سوف نقوم بشرح الخطوات الواجب اتباعها لتحضير شاورما الدجاج في المنزل وسنخبركم بالمكونات المطلوبة لذلك فقوموا بمتابعة هذا المقال للنهاية.

مكونات تحضير شاورما الدجاج للإفطار

الكثير منا يقبل على شراء شاورما الدجاج جاهزة من المطاعم ولكن لا يعلمون أنه بإمكانهم أن يقوموا بتحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة جدا ومتاحة في كل المطابخ فلن تقوموا بشراء أي شيء ولا دفع أثمان باهظة في السلع الغذائية فهذه المكونات بسيطة جدا وهي كما يلي:

صدور دجاج (أربعة)
لبن زبادي (نصف كوب)
عصير ليمون (ملعقة)
بهارات شاورما (ملعقة)
فصين ثوم مفروم
كاتشاب (ملعقة)
فلفل أسود
رشة ملح
زيت زيتون (ملعقتين)
هيل مطحون (نصف ملعقة).

خطوات تحضير شاورما الدجاج

إذا أردتي الاستغناء عن شراء شاورما الدجاج جاهزة من المطاعم وأردتي تحضيرها في المنزل ولا تعرفين كيف تقومي بتحضيرها فلا داعي للقلق هذه هي الخطوات الواجب اتباعها لتحضير شاورما الدجاج في المنزل بأفضل نتيجة وهي خطوات سهلة وبسيطة لن تستغرق وقت طويل أو مجهود كبير فقط اتبع الاتي بالترتيب:

أولا نقوم بإحضار إناء ونخلط فيه اللبن الزبادي مع عصير الليمون وزيت الزيتون .
ثانيا نقلب المكونات جيدا ونقوم بإضافة الكاتشب وبهارات الشاورما والملح والفلفل الأسود والهيل المطحون والثوم ثم نقوم بخلطهم جيدا
بعد ذلك نقوم بإضافة الدجاج ونقلبه جيدا حتى يتغمس بالتتبيلة.
ثم نقوم بتغليف الوعاء بورق البلاستيك ونتركه في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
بعد ذلك نقوم بتسخين ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة ونضع فيها الدجاج المتبل ونقلبه على نار متوسطة حتى ينضج.
وأخيرا نقوم بتقديمه مع صلصة الثوم المخلل والخبز العربي حسب رغبتك.