طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت

7 أشهر منذ

Kero Elbadry

يبحث الكثير من الأفراد عن طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت ويرجع ذلك إلى أن الكفتة المشوية تعتبر من بين الأطباق الشهية التي حازت على شهرة واسعة خاصةً في الكثير من الدول العربية، لذلك يساهم جريدة لحظات نيوز في معرفة خطوات عمل الكفتة المشوية في البيت.

مكونات الكفتة المشوية في البيت

من أجل معرفة طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت هناك بعض المكونات اللازمة لذلك والتي تتمثل في الآتي:

ربع كيلو لحم مفروم.
أربع ملاعق ثوم مهروس.
بصلة مبشورة.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
ملعقة صغيرة من الملح.
طماطم.
ملعقة كبيرة من العسل.
ملعقة صغيرة من الفلفل.
أربع ملاعق من النعناع المقطع الناعم.
أسياخ من الخيزران.

طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت

من خلال معرفة المكونات اللازمة لعمل الكفتة المشوية يمكن معرفة طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت من خلال الخطوات الآتية:

يتم نقع الأسياخ في الماء.
قم بهرس الطماطم والثوم وضع الخليط في وعاء كبير.
ضع النعناع والبصل المبشور ثم ضع العسل والتوابل وقم بمزج المكونات جيدًا.
يتم إضافة اللحم إلى التوابل وخلطه مرة أخرى من أجل أن يصبح متجانسًا.
قم بإدخال خليط اللحم إلى الثلاجة واتركه لمدة نصف ساعة.
ضع مقدار من الخليط على كل سيخ وقم بتشكيلها بشكل أقراص الكفتة.
يتم شوي الأسياخ على مقلاة ساخنة على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق إلى أن تتحمر.
يتم رفع أسياخ الكفتة عن النار ويتم تقديمها في طبق واسع مناسب للتقديم مع السلطة ولبن الزبادي أو جانب الأرز.

القيمة الغذائية للكفتة المشوية

من خلال الوصول إلى معرفة طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت يمكن معرفة القيمة الغذائية للكفتة المشوية من خلال الآتي:

الماء 75.83 غرام.
الطاقة 113 سعرًا حراريًا.
البروتين 19.88 غرام.
الدهون 3.10.
الكربوهيدرات 0.00 غرام.
الكالسيوم 12 ملليغرام.
الحديد 4.57 غرام.

من خلال معرفة طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت نشير إلى أن الكفتة المشوية تتميز بمذاقها الجيد ونكهتها الفريدة من نوعها واعتمادها على اللحم المفروم، كما أنه يمكن إضافة الكثير من النكهات المختلفة إليها.