طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل أحلى من المطاعم بالصور والخطوات

4 أشهر منذ

Kero Elbadry

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل أحلى من المطاعم بالصور والخطوات سهلة وسريعة، حيث إن العديد من الأشخاص يعشقون تناول قرع العسل بالبشاميل فهو شكل من أشكال التفنن في إعداد الطعام، ويعتبر هذا النوع من أصناف الحلو التي يُحبها المصريون؛ لذا من خلال جريدة لحظات نيوز سنوضح خطوات عمل قرع العسل بالبشاميل.

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل أحلى من المطاعم بالصور والخطوات

يتمتع قرع العسل بالبشاميل بفوائد كثيرة لاحتوائه على فيتامين “أ” وفيتامين “ج”، ويمكن تحضيره في المنزل، فنعرض طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل أحلى من المطاعم بالصور والخطوات عبر الآتي:

مكونات عمل قرع العسل بالبشاميل

يجب توافر مجموعة من المكونات والمقادير لإعداد قرع العسل بالبشاميل بمذاق لذيذ وطيب، ومن تلك المكونات ما يلي:

ملعقة كبيرة زبدة.
كليو ونصف قرع عسل مقشر صافي.
كوب من السكر الأبيض.
زبيب.
جوز هند.
رشة قرفة.
ملعقة صغيرة فانيلا.
كوب من الحليب الطازج.
3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
كيس كريم شانتي.

خطوات تحضير قرع العسل بالبشاميل

تقطيع قرع العسل في وعاء عميق إلى مكعبات.
من ثم إضافة السكر إلى القرع والتقليب الجيد على نار هادئة.
تقليب القرع من حين إلى آخر؛ حتى يتم ملاحظة ظهور ماء قرع العسل.
بعد ذلك تصفية ماء قرع العسل وحفظه لحين تجهيز الكريمة.
من ثم تجهيز قالب البريكس أو صينية ودهنها بالزبدة.
صب قرع العسل في الصينية وهرسها جيدًا حتى تصير ناعمة وعدم وجود أي تكتل.
بعد ذلك إضافة الزبيب وجوز الهند ورشة القرفة.
بدء تحضير الكريمة فيتم إحضار وعاء نظيف ووضع الزبدة و3 ملاعق من الدقيق.
تقليب المكونات جيدًا وإضافة ماء القرع عليها وخفقها بالمضرب الكهربائي حتى التجانس، ورفع الخليط على نار هادئة.
بعد ذلك إضافة كريم الشانتيه والتقليب الجيد حتى الغليان، ثم إضافة الفانيلا.
وضع الكريمة على صينية قرع العسل فوق المكسرات.
من ثم وضع الصينية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
إخراج الصينية من الفرن وتقطيعها وتقديمها باردة نوعًا ما.

يُعد طبق قرع العسل بالبشاميل من أكثر الأطباق التي تتمتع بمذاق لذيذ وشهي جدًا، فهو نوع من ضمن الحلويات المُفيدة للصحة وتساعد على تعزيز مناعة الجسم لاحتوائه على عدة عناصر ومركبات مهمة للجسم.