استقرار أسعار بيض المائدة اليوم مع توازن المعروض في الأسواق

شهدت أسعار بيض المائدة استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأحد 24 مايو 2026، وفق البيانات الاسترشادية الصادرة عن شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وسط حالة من التوازن بين معدلات العرض والطلب داخل الأسواق والمزارع.

وسجلت كرتونة البيض الأبيض 90.5 جنيه بالمزرعة، بينما بلغت 92 جنيهًا للمستهلك بالجملة، كما استقرت أسعار البيض الأحمر عند المستويات نفسها، مسجلة 90.5 جنيه بالمزرعة و92 جنيهًا للوصالي.

في المقابل، واصل البيض البلدي الحفاظ على أعلى مستوياته السعرية مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث سجلت الكرتونة 100.5 جنيه بالمزرعة، فيما وصلت إلى 102 جنيه للوصالي، مدعومًا بزيادة الطلب عليه وطبيعة إنتاجه المحدودة نسبيًا.

ويعكس استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية حالة الهدوء النسبي في سوق الدواجن ومنتجاتها، بالتزامن مع متابعة الأسواق لتحركات تكلفة الإنتاج وأسعار الأعلاف خلال المرحلة المقبلة.