ما هي أشهر الأطعمة فقيرة بالبوتاسيوم وطريقة تعويضها

يعد البوتاسيوم من المعادن الضرورية للجسم، ولكن ما هي أشهر الأطعمة فقيرة البوتاسيوم؟ حيث قد يُصاب البعض بأمراض تستلزم تناول مثل هذه الأطعمة، فلا يصح لهم تناول الأطعمة المليئة بالبوتاسيوم، مثل المصابين بأمراض الكلى، ومن خلال موقع لحظات نيوز سنعرض أطعمة منخفضة البوتاسيوم.
ما هي أشهر الأطعمة فقيرة البوتاسيوم
يعد البوتاسيوم معدن غذائي مهم للقلب والأوعية الدموية وتقوية العضلات، ولكن على الرغم من أهميته إلا أنه يحظر على بعض الأشخاص تناول كمية كبيرة منه، مثل مرضى الكلى، وفيما يلي أشهر الأطعمة فقيرة البوتاسيوم:
- الفاكهة قليلة البوتاسيوم: تحتوي أغلب أنواع الفاكهة والخضراوات الطازجة على نسب عالية من البوتاسيوم، ولكن يعد التوت، والعنب، والتفاح، والفراولة من الأطعمة فقيرة البوتاسيوم,
- الخضراوات قليلة البوتاسيوم: مثل: البصل، البازلاء، الباذنجان، الخيار، الخس، الفجل، الفلفل الحلو والحار، البروكلي,
- الحبوب: من الأطعمة فقيرة البوتاسيوم: الأرز، والمعكرونة، الخبز,
- البروتينات: يعد البيض من الأطعمة فقيرة البوتاسيوم، على عكس البروتين الحيواني أو النباتي الغني بالبوتاسيوم,
- الحلويات: يعد العسل، والسكر الأبيض، والجيلاتين من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم,
- بعض أنواع المشروبات: من المشروبات قليلة البوتاسيوم: الليمون الطازج، وعصائر الفاكهة قليلة البوتاسيوم، مثل عصير التفاح، عصير الفراولة.
اقرأ أيضًا: الفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم
متى يجب تناول الأطعمة فقيرة بالبوتاسيوم
لا يجب على الأصحاء تناول الأطعمة فقيرة البوتاسيوم، حيث يتم اللجوء لها في حالات الإصابة بزيادة نسبة البوتاسيوم في الدم، في بعض حالات، مثل:
- الإصابة ببعض الأمراض: مثل السكري من النوع الأول، وأمراض الكبد، قصور القلب، وقصور الغدة الكظرية,
- المصابين بأمراض الكلى المزمنة: تعمل الكلى على تنظيم مستويات البوتاسيوم في الجسم، ولذلك يحتاج المصاب بمرض الكلى المزمن التقليل من استهلاك البوتاسيوم,
- المصابون بمرض أديسون: يحدث مرض أديسون عندما تتلف قشرة الغدة الكظرية، وتتوقف عن إنتاج ما يكفي من هرمونات الستيرويد والألدوستيرون، ويعمل الألدوستيرون على تنظيم البوتاسيوم والصوديوم.
أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم
من أبرز أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم هي كما يلي:
- عدم انتظام ضربات القلب,
- زيادة التبول,
- ارتفاع نسبة السكر في الدم,
- التعب والإرهاق,
- ضعف العضلات، والإصابة بالشلل في بعض الحالات,
- الإصابة بالإمساك.
اقرأ أيضًا: ما العلاقة بين نقص البوتاسيوم والدورة الشهرية
أطعمة تزيد من نسبة البوتاسيوم في الجسم
توجد مجموعة من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، وهي تتمثل فيما يلي:
- الأفوكادو,
- المانجا,
- الموز,
- التمر,
- الكيوي,
- البرتقال,
- البطاطا,
- السبانخ,
- الطماطم,
- اللحوم الحمراء,
- الحليب,
- المكسرات,
- البقوليات.
اقرأ أيضًا: ما هي الفوائد الصحية لتناول الفواكه المجففة يوميا؟
من خلال المقال السابق نكون قد عرضنا ما هي أشهر الأطعمة فقيرة البوتاسيوم، حيث إن هناك بعض الحالات الصحية التي تتطلب تناول أطعمة تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم، مثل مرضى الكلى.
تابعوا جريدة لحظات نيوز عبر Google News